“就你想扒拉人是吧！”
“就你是大猪蹄子啊！”
叶戈尔兄妹听着梆梆声，默默缩在角落抠蒜皮。
难过啊，可爱活泼小姑娘被个杀猪匠给拐了！呜呜……
啊芙洛拉迎风抹泪。
然后被手上的蒜又刺激了一下，嗷嗷的跑去洗了。
叶莲娜听着后头的鸡飞狗跳，好奇道。
“难道她的眼睛是哭红的？”
两人一起看向剩下的“吸血鬼”。
米哈伊尔捂住脸：“绝对不是！”
叶戈尔的列祖列宗，原谅阿芙吧，她绝不是主动要把吸血鬼的b格掉光的！
不过不管怎么说。
啊芙洛拉跑路后，后厨的气氛是和谐了不少。
唐磊剁蹄子的声音低了一个八度，剁完就弄了盆水给猪蹄子们先泡上。
蹄花汤，也叫老妈蹄花，是个锦城菜。
但光从样子上来看，一般人都想不到它来自哪。
因为这一汤，半点红油都无。
反倒还要在做之前反复浸泡清洗，让猪蹄皮色雪白。
煮出的汤也是白润如玉，只鲜不辣。
猪蹄泡上后，再泡白芸豆。
等白芸豆泡发，煮进汤里才会绵软如沙，把皮一剥，入口即化。
食材都泡上，唐磊去调了个汤底子。
到这里，才算是露出了一点川菜的尾巴。
要一点大蒜，一点小米辣，合着姜，葱花切碎。
再浇上一勺醋，一勺酱油，一勺花椒油，盐味精，还有最重要的一点精华——胡椒粉！
有这一口味，出锅后的汤看着清淡，味却绝对不淡。配着炖到脱骨的猪蹄，肉香扑鼻，鲜美至极！