动作行云流水,一气呵成,这么血腥的活生生让他演绎成了行为艺术。
光看着就是一场震撼人心的视觉盛宴。
切割下来还热乎的肉马上会被送到今天的主厨金宝面前。
经他调味腌制后,由小帮厨们手脚麻利的用竹签将肉串成烤串。
准备的差不多之后,程星晚他们也从山上回来了。
背猎物的背猎物,扛柴火的扛柴火。
大伙儿分工合作,并不用担心有人会偷懒不劳而获。
就连程星晚都没空手,肩上扛着一根小扁担,小扁担两头分别挂着两只斑鸠。
斑鸠与鸽子外观上非常相似,因此也被称为“野鸽子”。
斑鸠肉质坚实,味道鲜美,富含蛋白质,脂肪含量低。
一只斑鸠的营养价值超过三只鸡,营养丰富,有较高的药用价值,是着名的滋补食品。
斑鸠肉很容易消化。
这是大黑送给她的礼物。
程星晚决定用它们取代野鸡,与蛇肉一起炖龙凤汤。
锦武带回来的两条蛇被木生三下五除二扒了皮,切成段。
交给金宝该炖汤的炖汤,该烧烤的烧烤。
将其中一条蛇与三只斑鸠一起放入瓦罐中煨汤。
另一条蛇肉经焯水过后,抹上调料腌制两刻钟。
与此同时,提前腌制好的其它肉类也已经开始烤制了。
又将处理好的野鸡抹上调料,用新鲜的荷叶包好,外层裹上泥巴,丢入柴火堆里煨熟。
这道叫花鸡非常受大家的欢迎。
“有烧烤有汤了,今日就不吃油炸了吧,吃火锅怎么样。”
木生想着上个月吃的油炸,给大家都吃上火了。
刚好现在入秋了,此时吃火锅刚好。
“好!火锅好,好久没吃火锅了,就吃火锅。”
一听吃火锅,大家的兴致更高了。
这火锅还是去年冬天李氏因为太忙没空做饭而折腾出来的新吃法。