红烧肉焖上,沈枳继续炒腊肉。
锅里加一点水,将腊肉倒进去翻炒出油。
别说,腊肉切成一片一片,色泽很漂亮,而且炒制的过程中,还闻到了一股奇特的香味。
林筝不由地吞了吞口水。
腊肉炒好捞出,接着加入过了热水的蕨菜和青椒继续翻炒。
炒得断生,加入大蒜和姜片爆香,而后将腊肉倒进去翻炒均匀出锅。
最后便是牛肉。
油热后,将红辣椒段,蒜末,泡椒倒进去。
“滋啦——”一声,浓浓的酸味,香辣味和蒜香味一瞬间爆发出来。
沈枳迅速将牛肉丝倒进去,大火炒几下,刚变色,就加入一大把香菜。
接着调味,再随意翻炒两下,一份又嫩又香的香菜牛肉就出锅了。
林筝呆呆地看着那盘冒着热气的牛肉,口水不停地分泌着,恨不得立刻吃一口。
做好了肉,沈枳又迅速炒了一盘清炒儿菜,一盘小白菜,又煮了个鸡蛋汤。
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弄好这些,她擦擦手,揭开砂锅盖子。
锅盖揭开的一瞬间,红烧肉霸道浓烈的香味瞬间飘了出来。
林筝忍不住凑过去。
红烧肉炖得软烂,筷子轻轻戳就是一个洞。
肉块呈现出漂亮的酱色,让人垂涎欲滴。
沈枳简单调了调味,又放了一把香菜,便端下了灶台。
“沈枳……”
“娘,怎么了?”
林筝:“你……你这些菜怎么都那么香?!”
她只知道沈枳放了很多乱七八糟,她见都没见过的东西,再炒炒,肉就变得很香了。
沈枳抿着嘴,笑道:“很简单的,加点调味料就很香了。”
这个说法太抽象了,林筝听不懂。
“娘,你和爹也饿了,咱们还是先吃饭吧。”
“哦……哦好!”
林筝连忙去开厨房门。
门一开,就感觉眼前一花,什么东西朝她倒了过来。