黄胜利大笑：“看来我们的秦师傅还是对自己的火候不满意，想要多练苦练，有一天把馅料接回去自己单独做呀。”
秦淮跟着一起露出了一个笑容：“我倒是想，就是不知道以我的水平，何年何月才能把火候练到您的地步。”
听秦淮这么说，黄胜利倒是有几份不好意思：“也是我的问题，你来黄记交流本来就是练火候的，结果现在反倒变成帮黄记做点心没时间练火候。不然以你的天赋，突击练几个月火候也不至于是现在的水平。”
“是我闲不住，郑思源都吐槽我对点心喜新厌旧。见一个喜欢一个，喜欢一个想学一个，什么点心都想学，自然也没时间练火候。”
“想学是好事，好学，徒弟好学是多少师父求都求不来的。”黄胜利对秦淮的喜新厌旧表示肯定，“就是你郑师傅太懒了，这两天又是中午时间一过就见不到人影，我记得他年糕做得也还可以，要是下午待在厨房也能指点你一二。”
“还是懒了这么多年习惯了，明天得给他加加担子，让他多做点。”
秦淮：……
郑达，对不起了。
为了黄记的生意，也只能先苦一苦你了。
“既然小秦你觉得目前的工作强度还可以，那以后咱们就下午抽一个小时练火候如何？一个小时的时间不长，但是学习巩固，总有提升。”黄胜利提议。
“明天我要去医院，咱们就从后天开始练。”
“可以呀，辛苦黄师傅了。”秦淮当然没有异议，目前他练火候最有效率的方式就是跟着黄胜利炒肉，用正常做点心的方式刷火候经验进度都非常缓慢。
“那就这么说定了，小秦你也赶快回去休息，明天还要上班呢。”
秦淮提着给欧阳打包的点心下班回家。
点心是知味居几名厨师的练手之作，听说秦淮想打包带回去给室友当夜宵吃，几名知味居厨师激动得恨不得现场再做一份。
室友吃不吃不重要，要是秦淮走回去的路上饿了打算吃两口，顺便提点建议不就赚到了嘛！
古力下午把年糕做成那样都捞到了现场教学。
虽然秦淮做的年糕也一般。
但不重要，大家都知道秦师傅有这个实力，年糕做的一般是年糕的问题，人总是各有所长的，秦师傅愿意教就行。
秦淮回到家的时候欧阳正在玩扫地机器人。
一下全屋清扫，一下局部清扫，一下扫拖，一下三档，一下一档，玩得不亦乐乎。
调整指令之频繁，扫地机器人要是会说话已经开骂了。
“我给你带了点心。”秦淮把点心放在餐桌上，“想吃就吃。”
“记得我说的吗？从明天开始，上午和下午可以去黄记拿点心，上午记得走后门。能点评就点评，实在点评不出来就不用说了。”
“义父！”欧阳感动得已经要流泪了，“不说了，等我的手打柠檬茶开业，只要店还开一天，就有你一天手打柠檬茶喝！”
秦淮：“……倒也不是不可以，给我喝点基础款的就行，我这个人就爱喝简单的。”
当晚，秦淮就梦到欧阳的手打柠檬茶开业，欧阳热情邀请秦淮进行新品试喝，各式各样的手打柠檬茶摆了两大排。
什么西湖醋鱼味、麻辣火锅味、东北冻梨味、草莓芝士桃桃、香蕉猕猴桃布丁。