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第一百一十四章 生命的无限可能加更(第4页)

江淼点了点头:“前几个月发现了一株变异的臭草莓,我经过二次育种之后,筛选出了这株草莓,其和天然香草味道有9成相似度,你们吃的3号冰淇淋,就是用臭草莓粉末替代了天然香草。”

“这是草莓粉做的?”书雅有些惊讶。

市场调研部的秦汉明第一时间就考虑到了如何开发的问题:“如果是这样,或许我们可以考虑种植这种草莓,用来替代香草豆,说不定会有很大的市场。”

“能不能再培育一个品种,将草莓味道也去掉了,这样就可以模仿天然香草豆了。”蒋海波提议道。

江淼摇了摇头:“恐怕很难,毕竟这是草莓的本味,不过我们可以将这种草莓粉末作为一种特色标志,用于区分臭草莓和香草豆之间的香草味道。”

已经用手机在查相关资料的秦汉明,一边看手机,一边说道:“目前全球最大天然香草豆生产地区,是马达加斯加,年产在1200~3500吨左右。价格方面,各个产地有所不同,其中最高的高卢地区,每吨22万刀左右,最低的是东南亚的爪哇,每吨4万刀。”

“这个产量有点少呀!而且价格也太高了吧?”蒋海波思考着这个市场的情况。

秦汉明这提到了另一个点:“确实可以考虑种植这种草莓,毕竟种植香草豆太麻烦了,特别是人工授粉这一点,就注定很难扩大生产。”

公司种植草莓的技术,肯定比种植不熟悉的香草豆成熟。

“其实我有两个办法去掉臭草莓一部分草莓的香味。”江淼补充道:“一个是使用特定的营养液,可以减少草莓之中的一部分风味物质的积累;另一个方案,就是使用特定温度的进行快速处理,类似于牛奶的高温闪蒸技术,可以瞬间破坏掉一部分会呈现出草莓味的酯类化合物。”

“老板,这两个方案可以结合吗?”蒋海波好奇地问道。

江淼点了点头:“可以,一个是让草莓减少合成草莓味物质,一个是破坏草莓味物质,双管齐下,应该可以去掉90%的草莓味,除非味觉特别灵敏的人,不然很难吃出那所剩无几的草莓味。”

“老板,我认为可以投资这个项目,不过我们应该从小规模开始,毕竟这种草莓粉末还没有被市场认可。”秦汉明有些谨慎地建议道。

考虑了一会,江淼也觉得公司目前的资金充沛,没有必要畏手畏脚,便做出了决定:“那就在红草镇再租一片地,建设一个专门种植这种草莓的种植基地,顺便在附近并购一个工厂,作为草莓粉末的加工厂。”

“老板,种植面积大概需要多少亩?”蒋海波赶紧问道。

“这种草莓的产量和香草草莓差不多,每亩每年可以生产4000~5000公斤草莓,那先种植100亩试一下水吧!”

“可以。”

突然蒋海波想到了这个品种的名字问题,赶紧问道:“对了,老板,这草莓应该叫什么名字?”

毕竟臭草莓那只是内部称呼,肯定不适合作为商品名。

“香草草莓已经被使用了。”江淼摸了摸下巴思考着。

书雅也在手机上看着资料,突然她看到了香草豆的介绍,顿时灵光一闪:“不如叫香兰草莓吧!毕竟香草豆产自香草兰。”

闻言,江淼也眼前一亮,觉得这个名字非常不错:“香兰草莓?这个名字不错,就这样定了,以后这个品种就叫香兰草莓。”

既然决定量产香兰草莓,那江淼便吩咐了组培实验室开始培育香兰草莓的组培苗。

同时他提拔了发现初代香兰草莓的农技员苏志凌,让他成为红草草莓种植基地的负责人,当然他发现初代香兰草莓的贡献,江淼也不会忘记,决定给他一个产品提成。

产品提成这也是技术人员的一种待遇,只要研究项目出成果了,并适合商业化量产,那相关的技术人员就可以获得一定的产品提成。

这相当于内部的资料费,提成一般为产品毛利润的0。1%~1%之间。

考虑到苏志凌发现了香兰草莓的初代株,江淼给了他0。3%的提成比例。

如果未来香兰草莓一年可以卖几个亿,那苏志凌每年就可以获得几十万分成,甚至可能有一两百万。

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