第733章
孟知意不能助长这种风气，把这件事交给李掌柜，就是最好的办法。
李掌柜知道今天孟知意和上官淮都在，也清楚他们不出现，一定就有自己的理由。
他克制住自己想要往二楼雅间看的冲动，对那位公子哥也收敛了笑意，既然软的不行，那就只能来硬的了。
“公子，我已经跟你说的很清楚，如果你不能接受并且要在我荟萃楼动手的话，我就只能先行防备，再将此事报官了。”
公子哥见李掌柜实在是不松口，又见周围看热闹的人渐渐多了起来，他知道这是荟萃楼的地盘，荟萃楼后院里不知道还有多少这种彪形大汉。
自己在这里动手，实在是得不到什么好处。
他一梗脖子，“既然你不识抬举，那小爷也不稀罕在荟萃楼吃饭。”
他转身，对着他的人道：“咱们走。”
一群人风风火火来又风风火火走，李掌柜擦了擦额头上的汗，让店小二继续看着这里，自己则上楼去跟上官淮汇报。
上官淮和孟知意都夸他做得不错，也跟李掌柜讲了为什么孟知意不出面的事。
李掌柜这才全然明白过来，庆幸自己刚才没有冲动。
“那我就不打扰二位了。”
说完这些，李掌柜退出包厢，没多一会儿，就有小厮端着滚烫的烫锅进来，后面的人还捧着些时新的蔬菜和肉片。
上官淮似乎早就忘了刚才的小插曲，“烫锅还没有在荟萃楼推行，不过我命人先做了几个样子出来，我们先尝一尝。”
孟知意取过调好的蘸料，二人坐在烫锅前面，并没有让人伺候。
青翠的蔬菜入锅只需要几滚便熟了，放在口中既不失脆爽又能品尝到青菜独有的香气。
而山珍菌菇更是鲜美，这烫锅内的汤底乃是骨头熬制，菌菇的加入让整个汤更有味道，细品之下，竟然还有一丝山野间的甜味。
而被片薄了的肉片，更是柔韧中又带着入口即化的感觉，在蘸料里轻轻一涮，各种味道立刻被激发的更加明显。
这烫锅看起来是乱七八糟的菜色炖在一处，可每种食材的时间掌握都有所不同，虽然有着相同的底味，却仍然能从中品味出各种不同的口感。
“烫锅虽好，但多食恐怕会上火，需配几样清火的东西。”
这句话孟知意最有发言权，虽然她一直都在调养身体，可牛羊肉吃下去，她还是有些不适，她知道，自己这是又有些上火了。
上官淮放下碗筷，随着孟知意的话头问，“可有哪里不舒服？”
“无碍，我的身体已经比之前好了很多，我曾知道一味酸梅汤的方子，配着这烫锅应该会不错。”
“酸甜的确能够中和火气，并且也能勾动人的食欲，你的想法很好。”
“最好再囤些冰，细细凿成小块，供人们调制酸梅汤用，而且还可以做其他的东西，比放说将水果做汁，应该都比较搭配。”
上官淮看着眼中亮光闪烁的孟知意，将她的话一一记下。