煮着牛大骨的竹筒，里面汤水翻滚，咕噜！！咕噜不停的在翻滚着热泡。
张小川扭头转身，走了过去，凑近一看，只见那清水已经变成浓郁的汤色，上面还漂浮着一层血水沫子，散发着浓郁的汤香。
那股牛肉骨髓里面因为被敲碎，释放出来的味道，简直是神了。
太香了。
张小川拿起竹勺子，把上面的一层血沫子舀起来，把血沫子全部都倒在一旁。
这时候，看到了竹筒里面的牛骨汤，颜色很清，能看到底下的牛骨在热汤带动之下，不停的翻滚着。
里面的骨髓，都快要溢出。
“咕噜！”就连张小川看到，都忍不住的吞了吞口水，这味道太香了。
“族长，牛杂汤好了吗？”听到张小川的话，孙乔猛的跟上张小川的脚步，看着竹筒里面的牛骨汤沸腾，孙乔闻到那香味，差点儿都咬到舌头tou了。
香，真的很香。
张小川微微点头道：“嗯！差不多了，这牛骨汤已经好了。”
“谢天谢地，牛杂汤终于好了。”陈贤对着天地一个拜了拜的动作。
“肚子都饿扁了。”陈恩恩嘟了嘟嘴道。
张小川摆了摆手道：“再等一会儿，就可以吃了。”说着，张小川扭头拿起旁边的空竹筒，张小川拿着精品砍柴刀，对着空竹筒猛的一劈。
竹筒分为两半。
张小川取了小的那一半，放到一旁，然后劈开了四厘米粗的竹条。
用着精品砍柴刀，继续的劈下去，把竹条劈成了四条大小一样的、。
“族长这是在做筷子吗？”看到张小川的动作，刘施然眨了眨眼睛，好奇道。
张小川飞快的做了两双筷子，用精品砍柴刀把那筷子周边，把筷子磨的很光滑。，
甚至是比市面上的那些筷子还要好很多，这得益于精品砍柴刀实在是太锋利了。
把两双筷子都磨的没有一点儿的菱角了，刺手的地方也没有。
张小川收回精品砍柴刀，把筷子放在竹筒下面，用清水清洗了一下。
紧接着，张小川把筷子放在饭桌上面，张小川把旁边的那些竹碗，全部取出来。
这段时间，又做了一些的竹碗，用来装食物用的，有十几个之多。
张小川在饭桌上面，摆了十二个的竹碗，然后用一双筷子，夹着放在大叶子上面的牛腰片、牛肝片、牛心、牛肺等各种的牛牛杂，放入竹碗里面。
每一个竹碗，放了大概有五分之二的牛杂，上面再加入了一点儿的九层塔，再撒上一点儿的细海盐在上面，进行调味。
张小川在十二个竹碗上面，一一的放入牛杂九层塔细海盐。
接着，张小川抓了几把的大叶子，放在手上，走到烧着的竹筒面前。
张小川把大叶子包裹住竹筒，阻隔着竹筒散发出来的热量，张小川抬起竹筒。