第238章要见她
面板早就铺在桌上了,撒了厚厚的面,防止面饼粘粘。馅是牛肉的,很稀,有汤汁。
司棋说这个好吃的牛肉馅饺子是有秘方的,把新鲜的牛肉剁馅,再把馅往盆里使劲的摔打几下,确保没有切不断的筋,也方便小肉粒儿在打水的时候吸饱水汁。她把花椒水加入里面,沿着一个方向充分的搅匀,在汤水被牛肉吸饱之后,加盐加糖加调料;接着是搅碎的洋葱粒,用炸香的料油拌匀,再搅拌到牛肉馅儿里,滑嫩嫩的肉馅儿就调好了。
谢韫玉愿意称呼司棋为牛肉馅饺子英雄。
她爱吃带汁的饺子,尤其是牛肉馅的,牛肉难搞,得是那种寿终正寝的老牛得到官府的检查,确认是正常死亡才能宰了吃肉,否则即使她家有牛场,也吃不到一口牛肉。
四个人热火朝天的包饺子,顾留春意外的很笨,莫桑教了他半天他都不会。他看着自己捏出来的烂饺子,有点沮丧,和谢韫玉的饺子放在一起比了比,心情忽然好了些。
他说:“至少我的饺子比谢韫玉好。”
莫桑鄙视道:“不要比烂。”
谢韫玉满心都是带着汤汁的牛肉馅饺子,完全不在意他们的诋毁。这群恶毒的男人啧啧啧,她要把他们包的饺子全吃了。
热腾腾的饺子皮上还泛着光,筷子一戳,油汤直往出淌,进嘴咬一口香味四溢,馅又香又软又嫰,汤汁滋味浓厚。
她笑眯眯:“牛肉饺子让我觉得人生虽然烂,但没有烂到底。”
莫桑道:“赞同。”
顾留春为了这份饺子贡献出了他新酿的酒,正所谓饺子配酒越喝越有。
酒没过滤,打开坛子,就看见酒面泛起酒渣泡沫,颜色微绿,细小如蚁。
司棋犹豫地问:“会不会喝到中毒?”
顾留春安慰大家:“我会点医术。”
众人面面相觑,赌一把。
直到午夜时分,吃完饺子喝完酒打完牌,人们有了困意,东倒西歪在榻上,强撑着等着元狩二十一年降临,好来祈求神灵除灾降福,每个人的表情都呆滞,像个闷闷不乐的陶瓷娃娃。
等到更夫敲响了梆子,大家瞬间都松了口气,各找各屋,倒头就睡。
顾留春睡觉很轻,像猫一样,看着昏昏欲睡的时间很长,实则都是浅睡眠,稍微有个风吹草动人就醒了。
他听到了咕噜声,几乎是立刻睁眼,爬起来打开窗户,冷飕飕的风迎面刮遍全身。