筛一筛，厨子留下，贵族爱死哪死哪。
一来二去，搞的战斗民族自己后来都时不时派厨子去东北的毛菜馆重新“深造”。
不过先不提后来。
在几十年前，大夏忙着建交的时候，毛子宫廷菜是能学到且很拿的出手的西餐了。
于是顺理成章的，这道奶汁肉饼就被端上了前来拜访的老霉国务卿的餐桌。
反正那会老霉和老毛子也干着呢，除了大夏不会有人给他做这一口了。
这肉饼和普遍认为的“咸盐胡椒面儿，就是西方菜”略点儿不一样。
它的特色，就特在那口“奶汁”上。
毛子菜是fa餐的改版，继承了fa餐爱用各种特殊动物肉和奶油的习惯。
做这饼前，要先用牛奶泡一块面包。
泡软了捏碎，让奶香和麦香充分融合，再拌上肉馅。
这肉馅是用比较嫩的牛上脑，加上炒到透明，冒出香味的洋葱碎。
再来一勺椒面儿，盐糖鸡蛋，和泡面包一起豁楞豁楞，连摔带锤的揍。
给肉馅揍出黏糊的胶质，服帖了，搁点儿黄油，外头滚一层面包糠。
至此，已经到达毛子菜要用材料的极限了，再多叶没有了。
直接下油锅去煎的两面焦黄，鼓起硬壳。
再炒个奶汁。
黄油炒白面，一勺洋葱一勺奶，最后一勺胡椒粉。
炒黏糊了，就是奶汁杂拌，奶汁大马哈鱼等等毛子菜通用酱汁。
也是fa餐里那个著名的白酱。
别问为什么奶里要放胡椒，反正放了就是地道。
完了往煎的焦酥的肉饼上一倒。
就着这口奶酱咬一口。
肉饼柔嫩多汁，奶香十足。
再来两块酸黄瓜一搭。
就是一个经典！
给一群毛子吃的嘎嘎乐，说自己搁家都没吃这么细致过。
但这群人还没嘎过两天，就乐不出来了。
因为……
唐磊已经看完了历年大夏国宴，开始从其他国家的找灵感了！
监狱的毛子们还没想明白，眼一闭一睁，天就变了。