“原来你想的是怎么坑人吗，我还以为你问雪的厚度是怕有东西被埋在地下……”
唐磊：……
尼基塔：？
“坏了！”唐磊大叫一声。
“别打啦！你们不要再打啦！”
“快帮我找找，我冻的苞米！豆腐！大白菜！去特么哪儿了！”
几声大喇叭过后。
五区的雪仗终于被迫停了下来。
百来个人看着一片狼藉的雪地，神色无辜。
“唐大厨，你菜怎么放外头冻啊！这不冻坏了吗！”
“你不懂！”唐磊现在悔的恨不得给刚才煽风点火的自己一巴掌。
“冻菜有冻菜的风味好不好！”
就说那冻豆腐！
那种里头满满的蜂窝孔，一咬一口鲜菜汤儿的爽。
没试过冻豆腐炖菜和涮火锅的人，永远不能懂！
而且冰箱里头冻的和雪地里自然冻的还不一样，自然出来的，洞眼儿更大，更吸汤儿！
那豆腐化冻之后是软嫩带脆，一口爆汁儿！
要是炖个猪肉粉条子啥的，更是越嚼越香！
还能再往里搁上点冻白菜。
一般没冻过的可能理解不了。
那白菜水那么多，冻了还咋吃，这不蔫巴了嘛！
但这蔫巴，正是冻品的妙处！
就像梨子冻黑之后吃更甜，那是因为冻会先进行一个脱水，顺便破坏一部分细胞。
化冻后，里头的水分先化出去，其他物质留了下来，相当于来了个天然浓缩。
很多菜和水果也是霜打后甜，就是这个道理。
这冻白菜也是一样。
化冻之后大锅一炖，就有了自然的清甜味儿。
咬起来咯吱咯吱的，什么肉都能配。
也就是看这白菜在冬天便宜又好用，唐磊才弄了一大堆，分了点冻外头。
万万没想到——
他沉痛的叹了口气，抱着最后的希望问这群打雪仗摔跤的。