米花糖，大江南北都吃过。
赶集，庙会，甚至后来的学校门口。
都常常有那些开着车，带着一大袋一大袋散装米花，江米棍来卖的老板。
那会也不讲究个包装和干净，都是散称。
都是便宜货，吃的倒也香，咬一口，纯纯的米粮香味儿。
米花糖则算是在米花的基础上的精致版。
是熬出糖浆后，放入米花翻炒。
糖浆一般除了砂糖，还会放点麦芽糖。
增加粘度，颜色也更清亮。
战斗民族这边甜品发达，有不少用麦芽糖做西点的。
不过监狱不怎么进这种货，唐磊就拿蜂蜜代替了下，成果也差不多。
炒着觉得太单调，他还又抓了把芝麻和碎花生丢进去。
等把米花炒的每一粒都粘上了糖浆，看起来松散却又有点黏糊糊的时候。
唐磊就把一锅都倒了出来，放在扁平烤盘里，拿擀面杖压紧，擀平整。
也就趁着糖还热乎，这一团都还是软的。
擀完往窗户外一放，眨眼间就成了梆硬一块。
唐磊赶紧缩回手，趁着最后一点点余温，手起刀落。
“咔嚓咔嚓——”
微小但悦耳的脆声响起。
米花糖分成了长方形的一块块，间或有米粒掉了下来，又被叶莲娜挨个捡走丢进嘴里。
“甜丝丝的，好吃！”
唐磊笑笑，塞给她一块。
叶莲娜的小虎牙咬的嘎嘣脆，也笑眯了眼。
凝结好的米花糖，每一粒米花外都有薄薄的糖壳儿。
吃一口，又脆又甜。
还不是工业糖精那种齁法。
而是蜂蜜和米面的纯天然甘甜。
吃的时候再碰上几粒花生碎。
那叫一个满口生香。
唐磊先做了这一锅，看见外头谢尔盖等人已经开始蠢蠢欲动。
索性直接端出去先吃。