要说早点，就不能不说锅贴，煎饺，水煎包。
基本大夏中部的学校小区门口，总有这么几样。
相比水煮的柔韧筋道，煎出来的则是外焦里嫩。
尤其是底部煎的焦黄，带上一块锅巴样的“冰花”，薄脆又香。
但这冰花，当然不是饺子自己就煎的出来的。
而是要化这一盆带油的面浆水，等煎锅烧热，往上浇一勺。
再把不化冻的饺子“坐”在上头。
再盖上盖，等水分蒸的差不多，饺子就煎好了。
此时再一个个夹出来，底下自然的扯起一片金黄酥脆的面冰花。
唐磊瞅了瞅，又往上撒了把黑芝麻。
顺便寻思着，要不回头再整个生煎？
虽然水煎生煎名字就差一个字，实物差别还是不小的。
他这边刚把煎饺盛出来，柳德米拉推着尼基塔进了门。
两个小毛熊蹦蹦跳跳的跟在后面。
唐磊看了眼神色复杂，嘴角不断上扬又下撇的尼基塔，咧咧嘴。
“监长，你脸在抽。”
尼基塔伸手按住，冷漠脸：“你看错了”。
唐磊摇摇头，把三种饺子一字排开。
“想吃自己来打，还有蘸料。”
蒜泥，酱油醋，油泼辣子等，在窗口边放了一排。
柳德米拉点了点头，去打了碗。
然后先问唐磊。
“他能吃吗？”
唐磊：“死面的，吃不了太多，限量五个！”
尼基塔嘀嘀咕咕：“面还分什么活的死的，啊，柳德，你愿意分给我？你真是我见过最美的女士！”
柳德米拉淡淡一笑：“只是懒得再打一碗。”
她戳起一个，递到尼基塔面前，被他一口叼走。
“唔，烫！”
嘴上说着，又舍得不吐，只能疯狂吹气。
“嚯，好吃！又嫩又多汁，鲜得很。”