众人都在聊一些日常生活的趣事,何溪也插不上嘴,干脆就进厨房继续当起看火使者。
何母正在往两桶米浆,一桶加入黄糖,另外一桶加白糖。
何溪一看就知道自己娘亲在做什么!
正是南海凡间比较喜欢在过年做的一种蒸发吹熟的糕点,叫发糕。
寓意着发高,发大的意思,同时婚姻嫁娶以及新房乔迁也可以制作。
只不过制作的方式又不一样,婚姻嫁娶需要将米浆发酵过一天一夜,等米浆稍稍发酸后再制作,而用于新房乔迁则是不用发酵直接上蒸炉即可。
而两种米浆蒸出来的口感又不一样,不发酵的是松软入口即化,发酵过的则是弹牙有嚼劲略带酸味。
“溪儿,给!”
何母将一托(大概直径有一尺大小的圆形)已经没那么烫的发糕切成多份,拿起一块就递给何溪。
看着眼前的发糕,几十年前还年轻的娘亲也是这般递给自己。
眼圈不由一红,但是为了不让自己娘亲感觉到异样,她还是伸手接过然后用力咬了一大口。
“怎么样?”
何母一脸慈爱看着自己女儿大口咀嚼着。
“好吃!娘做的发糕最好吃了!”
“好吃就好!”
何母似乎是担心自己久不亲自制作发糕,做出来的口味不合小辈们了呢。
“大家来吃发糕!”
老何家众人纷纷上前一人一块,边吃边点头赞叹何母的手艺。
“太奶奶,真好吃!”
叫阿花的女童边吃还边甩着两条小辫子,样子好生有趣。
自己爹娘满脸欣慰看着小辈们开心的样子,何溪觉得这应该是凡俗间每一个父母长辈都希望的场景了吧。
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