“月初杀的那一头土猪，肉那么多吃不完，反正我和你妈闲着也没事，想着不能浪费了，干脆做成腊肉算了。”李先进笑呵呵的解释道。
他和陈素芬俩人年纪大了，肉吃不多，现在为了养生基本上都是吃素，偶尔才会吃顿荤腥。
“爷爷，这腊肉是怎么做出来的？”沐沐跑到腊肉下面，扬起小脸去闻腊肉。
“这腊肉做起来挺复杂的，有好多道工序呢。先得腌制，把猪肉用提前配置好的调料涂抹均匀，然后放到桶里，大概过个半个月时间就腌制好了。”李先进给大孙子讲解着腊肉的工序和步骤。
“熏肉是关键的一步，很多人腊肉做的不好吃就是因为这一步没做好。熏肉这里有很多门道，用一般的柴火去熏的话，味道肯定不太好。最好用果木，果木熏出来的腊肉，有种香香的味道，非常好。”
“熏制一天后，再把肉挂起来进行继续风干。”
爷孙俩有问有答的在探讨腊肉的做法。
曦曦则被陈素芬抱在怀里，坐在了其腿上，奶俩亲昵的不行。
隔辈亲不是说说而已，而是真真正正的体现出来的。
每次带着孩子来，李东都感觉自己是多余的，要不然下次把孩子送过来以后直接走？
“嚯，这是泡菜吗？”李东看到脚边有一个大桶，低头闻了闻味道，感觉像是泡白菜。
“嗯，你爸做的泡白菜。”陈素芬笑着说道。
“我爸这是迷上泡菜了吧？夏天做的酸辣黄瓜到现在还没有吃完呢，还有榨菜，酸笋，萝卜干。”李东笑着说道。
夏天黄瓜大丰收，李先进闲着没事就腌了几大桶酸辣黄瓜。
你还别说，李先进的手艺确实不错，腌出来的黄瓜比外面卖的还好吃。每当吃面条的时候，李东都喜欢夹几口就着，特别下饭。
后来又做了榨菜和酸笋，味道也都不错，当下酒菜绝对够格。
“闲不住，不是干点这就是干点那。不知道的还以为他是这里的农户呢，不干活就得饿着。”陈素芬笑着打趣道。
“只要老爸喜欢，愿意干就干吧。本来就是正当年，天天闲着也无聊的慌。”李东笑着看了老爸一眼。
和老爸同龄的那些人都还在早出晚归的上班呢，老爸身体棒的很，又不是那种能闲的住的主，愿意干就干呗。