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第1187章 番茄滑兔（第3页）

看来今天又得加练了。

…………

由于昨天晚餐狠狠放纵了一次，所以几人今天中午都表示想要吃减脂餐。

出乎李敏娜她们的预料。

毕竟减脂餐的肉一般都是鸡肉、牛肉或者鱼肉。

但今天苏阳确实选择用兔肉。

今天工厂的食堂菜正好有一道是尖椒兔，所以罗江特意早上弄了许多活兔到食堂。

苏阳便让他宰杀好，去皮去内脏去骨，直接把净兔肉让送货师傅顺过来。

到手的就是完全去骨，完整干净的兔肉。

兔肉已经清洗过，但苏阳在切成兔丁后还是将其再清洗了一遍。

兔丁用胡椒粉、食盐、鸡精、姜葱水以及红薯淀粉进行腌制上浆。

随着一道番茄滑兔被端到餐桌，几人纷纷产生了一种熟悉的感觉。

这跟先前苏阳做的减脂版番茄鸡很像！

陈曦雯原本是不吃兔子的，但在苏阳做过几次兔子之后，就彻底爱上了这可爱的小动物。

她迫不及待地吃入口中。

随着唇齿间闭合，鲜嫩的兔肉混合着番茄的酸爽，让她彻底食欲大开。

“美味美味！摊神哥，这个比鸡肉还好吃耶！”陈曦雯彻底惊艳了。

先前苏阳对兔子的做法，更多是偏向于香，却没想到今天这道番茄滑兔居然这么鲜嫩！

这口感可比鸡肉还要好的多！

“这真是减脂餐吗…为什么以前都没人用兔子做减脂餐哦？”陈曦雯好奇道。

苏阳这时便解释道：“兔子是很好的减脂食材，蛋白质含量非常多，并且没什么油脂，几乎不含碳水。”

“如果一个人在野外，长期只吃兔子的话，反而会被‘饿’死，因为营养太过于单一。”

“当然…我指的是单纯吃兔肉的情况，如果经过烹饪后，各方面所需的营养自然也就有了。”

苏阳自己也夹了块兔肉吃起来，继续道：“之所以很少见到有人推荐兔肉做减脂餐，主要还是因为这玩意性价比不高，而且处理不好的话味道也不咋行，毕竟兔子肉本身是没太大味道的。”