李敏娜从盘中夹起一颗有些发黑的花椒:“炒花椒时,你的火候显然没把握好,非但没能激发出花椒的香味,反而让这道菜隐隐多了些糊味。”
说完,李敏娜放下了筷子。
她觉得自己说的已经十分明了,应该不需要再多做解释。
要是再说下去,她是真担心这名厨师会身败名裂。
“一个网红!懂什么辣子……”49号选手师父还想争论,却被一旁的48号给劝住。
“哥们,冷静点,她是江北市本地的吃播,几乎每天都在吃江北摊神做的菜,打这么低的分也正常。”
“而且她说的也确实在理,刚刚你炒花椒时我就闻到了一点糊味。”
在48号选手看来,李敏娜说的那是句句直指要害。
49号选手在听见江北摊神这几个字后,逐渐冷静了下来。
对于江北摊神的厨艺,他还是十分认可的。
毕竟当他来到江北市的第一件事,就是去依阳食品店,把所有产品都试吃了一遍。
吃完后,他立马就服气了。
议论声逐渐减少。
这次轮到48号选手的菜,被工作人员给端了上来。
李敏娜夹起一块鸡肉放到了碗中,用节目组准备的水杯,漱了个口。
这是必要的环节,每位评委都是如此。
若是不漱口的话,口腔中便会弥漫着上一道菜的味道,从而影响对当前菜品的判断。
48号选手做的,同样是辣子鸡。
只不过他做的辣子鸡,看上去却跟49号选手所做的不一样。
李敏娜吃完后,满意的点了点头,放下了筷子开始在小白板上打分。
前面的选手们对这道辣子鸡表示一致认可。
甚至还打出了8、9、10的高分。
就当48号选手嘴角浮现出笑容,觉得自己这轮比赛已经能稳进前五时……
随着李敏娜翻开小白板,他内心忽然爆震。