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久久书库>孤身带妹,我的小吃摊火爆全球>第110章 咸蛋黄鸡翅

第110章 咸蛋黄鸡翅(第2页)

他在孩子们之前吃东西的碗中各夹去一块鸡翅,又再次温柔提醒道:“一定要小心烫哦,先吹一吹再吃。”

(???)ゞ:“依依收到!”

“谢谢依依哥哥,我会吹吹鸡翅的。”

“依依哥哥的鸡翅好香呀…呼…呼……”

孩子们乖巧的将鸡翅表面吹凉,用儿童筷夹住咸蛋黄鸡翅吃了起来。

刚一入口,那浓郁的咸蛋黄鲜香味就充斥了整个口腔,虽然鸡翅表面裹满了咸蛋黄,吃着却并不会咸。

咸蛋黄绵密化沙,鸡翅表皮煎的十分香酥,轻轻咬开,汁水便渗了出来,里面的肉竟是鲜嫩得很。

“好好吃哦!”小天瞪大了眼睛,惊喜地看着苏阳:“小阳叔叔,你做的这个鸡翅比肯灯基的炸鸡翅还好吃耶!”

(。-ω′-):“那当然啦,哥哥做什么都是天下第一好吃~~”

“依依说的对,依依哥哥真的好厉害哦!”孩子们看向苏阳的眼光愈发佩服了起来。

余霜见小天这么喜欢吃咸蛋黄鸡翅,心想着以后自己也要在家做给他吃。

于是余霜开始在脑中复盘,回忆起苏阳先前的每一个细节。

先是鸡翅用牙签扎小孔。

一开始她本想直接给鸡翅打上花刀,却被苏阳制止了,原因是打了花刀的鸡翅在煎制过程中鸡翅里的汁水会流出。

只有用牙签扎小孔才能最大程度的保证鸡翅充满汁水。

然后就是鸡翅的腌制,由于咸蛋黄本身自带咸味,所以腌料不能放的太多。

煎鸡翅时需要等一面煎到金黄酥脆后再翻面,咸蛋黄必须得小火炒……

余霜一遍回忆,一遍享受地吃着咸蛋黄鸡翅,内心忽然涌现出一份憧憬。

她心想着,今天自己跟在小阳身旁也学到了不少,没准之后自己也能做出这么好吃的菜。

“嗨~~我们鼹鼠队的菜都准备好了吗?”鼹鼠班的小莫老师忽然出现。

鼹鼠队的家长们纷纷将目光看向了苏阳,毕竟苏阳才是本次比赛的队长。

苏阳点了点头:“都准备好了。”

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