双手拉晃着合住，往粘板上用力一摔，勾住，旋转，又是用力一摔……
反复几次后，原本十根粗粗的面团条子就变成了一大捧粗细均匀的面条。
先前的声音听上去清脆且沉重，哪怕食客们还没吃，就能感受到劲道。
苏阳把面条全部放入大锅中，在等待面条煮熟时，他还不忘翻动锅内的炸酱，以保证炸酱温度一致。
为了起到保温的效果，他始终开着小火，锅太大了，最面上的炸酱温度会相对低一些。
现在江北市的气温还是有些低，还是热乎炸酱面更好吃。
待面条煮好，苏阳火速用长木筷把面条夹到大漏勺上，滤掉多余的水份，接着又均匀地把面条分到了五个纸碗中。
豆芽、白菜、芹菜、青蒜苗、胡萝卜、红心萝卜、黄豆、腊八蒜等配菜均匀围着铺在了面上。
针对个别食客的喜好，比如说有的食客事先说过不喜欢胡萝卜，苏阳就没给他放。
最后再盛上一勺炸酱，这一份面就做好了。
“大家记得趁热吃。”苏阳把面分给食客们，其中一碗不要芹菜的面则是给到了李敏娜。
馒头摊老板接过后立马拌匀吃了起来。
他当即虎躯一震：“这面真叫一个地道啊！我太好这一口了，小伙子你以前是不是专门去京城学过啊？”
苏阳随意道：“跟一个老师傅学过。”
“苏阳哥，你这面才卖12元，也太良心了吧……”李敏娜被馒头摊老板馋得不行，咽了咽口水。
她左手拿着手机，全程录像，右手则是托着苏阳给的炸酱面，中指上还挂着个塑料袋，里面装着的似乎也是打包好的炸酱面。
只不过，那碗炸酱面是她从对面买的。
其余拿到面的食客们听到李敏娜的话，纷纷附和。
“确实啊，这菜码真的好足，卖相太好了。”
“这要是放到京城卖，一碗没个30元真买不下来。”
“毕竟这是早市，要是我卖的太贵了，估计都没人来买了。”苏阳只是淡淡地笑了笑，将目光看向坐到电动三轮座位上的李敏娜。