“我买的是比较好的，价格稍微贵一点，味道自然好一点，外面很多人都用的是劣质的冰鲜，利润高是高，味道不咋地。”
“烧烤讲究的是薄利多销，注重食客的享受，不然他们吃了第一次，就没有第二次。”
八哥问：“用新鲜的不行吗？”
“很难做到，也就一些蔬菜可以用新鲜的，比如韭菜和土豆这一类，利润高，收拾起来也比较麻烦。”
“其他的肉类，不太建议，如果你豪横，当我没说。”
众所周知，新鲜的和冰鲜的，价格差很多。
很多地方，明明都是冰冻货，却卖给你新鲜货的价格，这种商家才恶心。
这样的商家，都是吃一波。
坑的就是那些不懂行情的人，很多人不知道，被坑了不知道。
了解过就会觉得奸商这个词语用得非常好。
“那也是，做生意，当然是利润第一，其次是味道。”
“如果能赚钱，我也想用新鲜的。”
问题是不能够。
烤串的话，太贵了，对不起，没人会买的。
他们比那些烧烤档要好，同样的货物，陈恒厨艺比他们强，价格至少比他们便宜了一半。
可想而知，那些人的利润有多高，不过人家的摊位费可不是陈恒能比的。
他呢，也不会去乱说，说多了，会被打的。
还好的是，这条街都是做其他生意的，比如各种烤鱼啊小龙虾啊，还有炒菜等等，各有特色，那些烧烤摊位，可没有生意，自然就不做了。
买齐东西，开始了制作。
回到家里，陈恒开始制作。
堂哥帮忙制作，陈恒都告诉他们怎么做，其实也没什么要做的。
两人被陈恒的操作给吓到了，没有他们帮忙的机会，太快了。
那动作，两人叹为观止。
“你是怎么做到的？”
“这速度，太快了。”