再加上岳文轩带回来的大虾做成的水晶虾仁,饭桌上整整摆了十道菜。
这十道菜除了个别的几个之外,像草头圈子、红烧肉这些,看上去简单,却并不好做。
像老岳家这样的普通工人家庭,一年到头也吃不了几回肉,偶尔做上一次,那也都是简单做法。
也就是最近这多半年,家里的经济条件大为改善,经常能吃一些肉食,这才让大姐的厨艺有了更多的锻炼机会。
饭桌上的这十道菜,每一道都色香味俱全,没有十年以上的厨艺,可做不出这样的一桌饭菜来。
最近这段时间,大姐的厨艺虽说大有进步,但还远远达不到做出这十道菜的水平。
岳文轩看向大姐,狐疑的问道:“大阿姐,难道这段时间你专门找人学厨艺了,怎么水平一下子提高了这么多?”
当着客人的面,岳香梅也没有给自己脸上贴金,实话实说:“这段时间,我一直跟着谢家阿姨学厨艺,做饭的水平确实提高了不少,但距离做出这一桌菜肴的水平还差得远。
今天的这一桌菜都是谢家阿姨掌勺,我就是给她打打下手,顺便偷学一下厨艺。”
岳文轩还真不知道谢家阿姨的厨艺这么好,惊讶的问道:
“同谢家阿姨做了这么多年的邻居,我竟然不知道她的厨艺有这么好,看上去就很专业,难道她专门学过?”
王丽英说道:“你谢阿姨年轻的时候给大资本家做过厨娘,厨艺当然差不了。
也就是这些年的日子一直比较艰难,他们家人口又多,一年到头也吃不了几回肉,没有好食材,她的好厨艺当然也就显露不出来。
而且你谢家阿姨是个要脸面的人,以前的那些事,她也不愿意说给别人听,你们小年轻当然也就不知道了。”
听了王丽英的解释,丁妈妈客气的说道:“今天的这一桌饭菜实在是太丰盛了,而且又是大厨掌勺,看来今天真的是有口福了。
就是有点太破费,以后咱们两家就是一家人,吃点家常便饭就行,不用这么费心的招待。”
“亲家第一次登门,当然得隆重招待,等以后咱们两家成了一家人,我就听你的,肯定是家常便饭招待,也让你们尝一尝我的手艺,做的不好,你们别嫌弃。”
丁妈妈虽然嘴上说的客气,但心里边却非常的熨帖。
今天的这一桌菜肴,显然是费了心的,不知要准备多久才能把这些稀罕的食材凑齐。
亲家愿意花费这么大的心思来招待他们老丁家一行人,那是对他们的看重。
谁都愿意被人重视,尤其是第一次登亲家的门,虽然嘴上说的客气,但心里还是比较看重这一点的。
这么一桌丰盛的饭菜,当然要配上好酒,岳文轩特意拿出了两瓶西凤酒和两瓶从港岛带回来的红酒。
西凤酒虽然是四大名酒之一,但也还算常见,丁家人并不会觉得稀奇,但看到那两瓶写着洋文的红酒,每个人的心里都很好奇。
丁爸爸直接问道:“这两瓶红酒不会是国外进口的吧?上面的洋文,我一个都不认识。”
岳广平状似随意的说道:“这是文轩上一次去港岛演出带回来的酒,他在那边朋友挺多,临走的时候好多朋友赠送礼品,像这样的红酒有很多。