朱管事依旧满脸笑呵呵地回应道：“没错，此乃我们东家不辞辛劳向颜大儒亲自求取的墨宝，取鸿鹄之志之意！衷心地祝愿每一位来我们酒楼用餐的客人都能够实现自己的鸿鹄之志！”

顿时，掌声如雷，此起彼伏，不少人都激动地高声赞道：“好！！”

大门缓缓打开，两队训练有素的伙计一左一右鱼贯而出，一排是男子，一排是女子，他们的服装整齐统一，分别位列两边，然后高声弯腰齐声说道：“欢迎光临鸿鹄楼！”

这场景让众人感到新奇不已，而一进入酒楼内部更是让人惊叹连连。

刚一进门，便能瞧见一棵造型漂亮的迎客松，中间还有一块凸起的圆形台面，想来应该是专门用于唱戏或者说书表演的，四周还设置了精致的屏风。

大厅内的桌椅布置，和他们往常去的酒楼大不相同。不再是一张大方桌搭配四条长板凳的常见组合。

而是有许多长方形的桌子，每个桌子都搭配着四个单独的椅子，两两相对放置，一排排整齐有序地排列在厅内。

整体看上去排列得规整有序，每张桌子上都精心摆放着一个花瓶，瓶中插着一枝鲜花，显得格外雅致。

不仅如此，大厅的各个角落都设置了屏风，很好地为那些没有包厢的客人提供了相对私密的空间。

同时，在上二楼的楼梯侧边，还设有开放式的收纳盒，有的格子空着，但有的放置了一盆盆生机勃勃的绿植和娇艳的花卉，在氛围上做到了极雅。

每一位就座准备用餐的客人，都会有一个伙计手持菜单，贴心周到地为其服务，并恭敬地奉上免费的茶水和瓜子。

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每道菜的取名也是十分考究用心，如果有客人不明白菜名的含义，也可以向伙计询问，伙计都会耐心地逐一进行解答。

菜的价格从一两银子到几十两银子不等，当然，也有价格相对较为亲民的百文钱的菜品，不过数量相对较少。

“管事，你们店里的招牌菜究竟是哪一道？”有人好奇地问道。

“佛跳墙！”朱管事满脸堆笑地说道，“这位客人，佛跳墙便是我们店里最大的招牌菜！”

“哦？这名字倒是取得颇有意思？难道是一道素菜吗？”

“那可不是，恰恰相反，这道菜是由海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱、花菇、鸽蛋、蹄筋、猪肚、鸡鸭等珍贵食材，用精心熬制的高汤小火慢炖数个时辰精心熬制而成！”

朱管事的语调和声音抑扬顿挫，极富感染力，引人无限遐想，“那滋味鲜香味美！营养更是丰富至极，无论是老人、小孩还是孕妇，皆可放心食用！”

“行！那就给我来一道这个菜！”

佛跳墙这道菜价格可不菲，小小的一盅便要整整一百两银子。

见此人出手如此阔绰，朱管事又热情地为其推荐了几道美味佳肴，没想到全部都被他爽快地买下了。

这时，大厅中间那处圆形的舞台不知何时已经被四面的屏风围了起来，从里面传来了悠扬动听的琵琶之声，尽显高雅别致的韵味。

随着一道道色香味俱佳的菜肴被端上桌，待众人品尝过后，纷纷露出惊喜赞赏的神色。

更有人尝到了用辣椒制作的菜品，顿时感到新奇无比。