一大妈掀开盖在面盆上的蒸布，用手按了按，感觉差不多。
“可以了，我去拿擀面杖。”
一会儿功夫，一大妈拿着擀面杖和放饺子的托盘等一些东西过来。
东西拿来后，一大妈开始擀饺子皮，傻柱和秦淮如开始包饺子。
其他人和蔡全无一样，只动嘴不动手，还时不时指挥一下。
“柱子，弄几个硬币包进去，一分，二分，五分的一样包一个。”
蔡全无这就指挥上了。
穿越前蔡全无是南方人，他记得小时候第一次吃饺子，还是七八岁的时候。
那一次他三伯家包的，老大一个，蒸着吃的米饺。
他们那很少有人过年吃饺子。
后家速冻饺子流行，才有人买速冻饺子过年回家吃。
自己包饺子的几乎没有，过年弄蛋饺的倒是不少。
对包饺子蔡全无还真是很好奇，看电视里包饺子都放硬币，指挥起傻柱。
“叔，我没有硬币。”
“易师傅，你在家里找几个硬币，用开水烫一下，咱们看看今年谁运气旺。”
蔡全无主打一个能哔哔决不动手，指挥起一大爷。
坐在那里当大爷的一大爷，听蔡全无让他找硬币，笑着应了下来。
过年，都图个吉利，他不可能不答应。
一大爷去房间找了三个硬币，然后用开水清洗了一遍后递给了傻柱。
“傻柱，你不能在饺子上做记号，对了，给一个你嫂子，不能让你一个人包。”贾东旭和傻柱说笑起来。
“好，那都给嫂子包，我包的饺子不做记号我都认识。”
“看到没有，我包的饺子又饱满又好看。”
傻柱吹嘘起自己包饺子的水平。
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确实不算吹嘘，人家学厨时候包的饺子，比一般人一辈子吃的都多，水平自然不用说。