流水席是客人随到随吃，男女老少轮流坐席。
一拨走了，下一拨又来。
程家人缘好，来的人也多。
基本每个吃席的人后头都排着几个人等待。
幸好街道足够宽，不然上菜都不方便。
年轻小伙们提着水壶穿梭在饭桌只见，为大伙儿添水，泡茶，倒酒。
先上果盘，再上凉菜。
吃罢凉菜，再上粉条。
粉条乃是加了高汤作为汤底煮的，里头还有不少肉。
而后还有一碗专为粉条准备的油碟，一小碗酸菜。
是用辣椒，酱油，蒜苗，葱，花生碎调配的。
专为爱吃辣的人准备的。
程家人做的粉条筋道爽滑，加上辣椒酱油，酸菜，拌一拌，别提多好吃啦。
刚上桌便被一扫而空。
吃完粉条便是上热汤，热菜。
每一碗菜都堆得满满登登的，程家人实在，盘子有多大，菜就有多能装。
红烧肉，红烧肘子，炸鱼块，红烧鱼，清蒸鱼，糖醋里脊，莲花血鸭，红烧兔肉。。。。。。。
盘盘色香味俱全，分量十足，别说吃一口，光看着就很过瘾。
没坐上桌的人，排在后头，一个个疯狂的咽口水。
“妈呀，这程家属实大方，活该他们发大财！”
“要是他们每年都能有人考中举人就好了，这么好的流水席，咱们便能多吃几次！”
“等着吧，明年还有！”
“你怎么知道明年还有，还有谁能中举吗？”
“谁能不能中举我不知道，我只知道，这个的举人老爷明年定能考中进士！”
“你怎么这么笃定？”
“你傻呀，那可是解元，解元代表什么懂不懂，乡试第一名，你觉得第一名会考不上进士吗？”
“对哦！程解元定能考中进士，兴许还能靠第一名呢！”
“很有可能殿试也是第一名！”
“哈哈哈哈！那明年他们岂不是得办七天流水席了！”