“刘哥，张哥，车间你们就别进了，在这儿看看就成。”
成子递过来两副鞋套。
刘潇接过来，“这个也是李乐定的规矩？”
“这不叫规矩，这叫卫生标准化。”
成子站在被白色洁净板隔开的走廊边，指了指一旁挂着“一次更衣室”牌子的房间，“这里进去出来一次很麻烦，换洁净服，洗手、风淋消毒。”
“而且厂子里规定，只有有健康证的人，才能进生产车间。”
“这边走廊留了观察窗，也能看见。”
“没事，我们按规矩来。”刘潇穿上鞋套，点点头。
其实他不知道，成子心里的小九九，你们俩就是两套洁净服，这玩意儿一套六七块钱，旧的都有数，给你们就得拿新的，有点儿浪费。
见小张举起了摄像机，刘潇也不废话，指了指观察窗口里问道，“小李总，刚才咱们在那边的卫生标准好像没这么严格吧。”
“那肯定的，那边是原料清洗和一次加工车间。”成子斜眼瞧了瞧摄像机，记着李乐的嘱咐，眼皮眨了眨，换了个“淳朴”一点的笑容。
“咱们都知道，鸡蛋这玩意儿都是从哪出来的，是吧。”
“嘿嘿，知道。”刘潇刚要说，“鸡。。。。。。”又给咽了回去。
“所有新鲜鸡蛋，先经过机械清洗消毒，然后光检，剔除有问题的后，进煮锅，剥壳，再清洗风干，称重，进到这里的都是煮好的。”
“那就是用来卤制的？”刘潇趴在窗口上，看了里面一字排开的几口大锅，每个大锅前都有一个“全副武装”的人拿着铁锨一样的大漏勺在锅里搅和。
“对。”
“有秘方？”
“现在用的卤料还有高汤的配比，都是当初我们还在丰禾路，就是昨天带您去的那个小院子时候，乐哥给的，后来他又带着人改进了好几次。”
“那这知道方子的，你就不怕跑了？”刘潇示意正在往大锅里加料的人。
“不怕，这东西和厨师的做菜不一样，本来门槛就低，只要不傻，多试几次，总能琢磨出来。我们要做的，就是品控，保证鸡蛋的新鲜程度和卤料的品质。”
“你们这鸡蛋用量可不少。”
“看淡旺季和客户订单，平均一天6到7吨。”
“嚯，都按吨了？”
“其实也没多少。”成子回道，“一吨个，我们按口味还有客户要求，分散装大箱和礼品小箱，一天三四千箱，每天全国各个区域轮流发货，一天下来，其实也走不了多少。”
社会上摸爬滚打这么多年，刘潇不是个心里没数的，听了成子的话，在心里盘算盘算，倒是吃了一惊。
小蜜蜂卤蛋的价格不算低，来之前刘潇在超市转了转，成箱的买，一个也得划成8毛钱一个，你按照批发价五毛钱算，这一天的销售额都得将近7万多块钱。
现在市场零售生鸡蛋才不到3毛钱一个，成子这种厂子，大批量批发的情况下，价格更便宜。
成子这话里有多少水分不知道，但想到厂区里那些排队等着装货，连着两天不同省份牌照大车，只高不低。