王大柱用刀切成了母指粗细的片段。
云霄也换了一个锅。
接入大半锅冷水,打开灶火。
把切好的大肠放进去焯水去油去腥。
然后捞出来备用。
倒掉锅里的水清洗一遍。
热锅冷油,烧到轻微冒烟。
再倒入控好水的猪大肠大火翻炒。
等到炒至金黄后,盛起来控油。
接着,放入切好的葱姜末等调料提香。
适量的酱油、生抽提鲜。
倒入猪大肠后继续炒。
等炒至七成熟,放入食盐、味精等佐料。
看到这,直播间网友都有些疑惑。
从目前的步骤看。
就是普普通通的炒大肠。
难不成云霄转性了?
之前的粪水煮屎只是恶心人?
就在刚想到这时。
爆炒大肠的云霄突然拿起勺子。
从旁边那锅屎绿色的粪水里。
舀了满满两大勺液体,倒入锅里继续炒。
嘶~~
直播间网友看的满头黑线。
不愧是你啊!
黑暗料理这不就来了吗?
这一幕,给王大柱看的瞠目结舌。