他在模具上涂抹好油了之后，一开始的那个家仆也是取了阿胶和黄酒来。常安又看了一眼已经架好的锅后，他就吩咐道：
“现在将阿胶和黄酒都放进去吧。”
家仆应承了一声后，就把半斤的阿胶全部放到了锅里，随后就在常安的指挥下，倒了适量的黄酒进去。
熬制阿胶融化还需要一些时间，趁着这段时间，顾鲤也是把药喝了，怀琴和真儿也是将红枣枸杞等物，一样不差地全部买了回来。
常安随手指了某块空处，让她们二人将材料放在一旁，接着又看了一个家仆过来，吩咐道：
“你去取些做好的冰糖来。”
“是，公子。”
制作阿胶糕需要用到老冰糖，而先前常安炼制出来的冰糖就是老冰糖，正好可以用。
见锅中的阿胶都融化的差不多了之后，常安就把冰糖放入了锅中，用锅勺搅拌了起来。然后抬起头，看着围在自己和顾鲤身边的家仆，又开始吩咐了起来：
“去两个人，把核桃去壳，用东西装好；然后去两个人，架锅生火把芝麻炒熟；一个人去洗洗红枣然后切好去核；最后一个人去洗好枸杞。都是等下要用的。”
家仆们都转身离开了，独留一个在原处观摩。
此时常安搅拌得有些无聊，就又抬起头来，此时就看到了一旁的顾鲤、怀琴和真儿。此时的真儿和怀琴也是寻了张凳子来，让顾鲤坐着。
此时，常安忽然开口问道：“真儿？”
真儿听到自己被叫了，便连忙走上前来，问道：“公子有何吩咐？”
“你平日是管理顾娘以及家中的药材吧？不知家中是否有赤糖？”赤糖就是红糖了。
真儿稍稍思考了一下，回答道：“有的。”
“去取半块来，然后热水拌好，给顾娘喝一下。”
红糖水，这是大现代无数直男都会做的东西，毕竟自家姑奶奶来小日子的时候总会抛出那个致命问题，然后急得不少难兄难弟如热锅上的蚂蚁。但是明明是最好最实惠的方法，但是在大唐朝可不是谁家都喝得起这红糖水。
“是，公子。”
“怀琴？”吩咐好了真儿后，常安又喊道。
“公子我在。”怀琴也走了过来，听候常安的吩咐。
“你回到屋里，去书桌上寻一本书来，给顾娘解闷。”常安吩咐道。
“是，公子。”
怀琴收到信息，就转身要离去，这时顾鲤也开口说道：“拿常郎的那本《左传》来吧，就放在书桌的正中央。”
“好的，三娘。”
待到老冰糖和阿胶黄酒混合融化后，常安就把锅勺放到了一旁，因为接下来就是要等待阿胶挂旗了。这半个一个时辰的时间急也没用。