李青松也同意：“明子说的对，我赞同。”
李青鹤和叶柔对视一眼，他道：“做生意讲究公平，和气生财，不如我们四三三的分成，我们家出了点子占四分，大哥家和明子家各占三成如何？”
叶明和李青松同意。卖香酥饼的生意便这么定下来。
次日，三家都早早起来忙碌。叶柔揉面发酵，姜氏切猪肉调制猪肉馅，杨芳华炒酸菜肉馅儿和咸菜馅儿。
李青鹤烙饼，李青松看火，叶明将烙好的饼装进篮子放木箱中保温。
三个孩子也起来了，李青鹤每人给了一个猪肉馅儿的当早餐。
李延宁边吃边说：“爹，娘，我还是觉得刚出锅的热乎乎香喷喷的香酥饼最好吃。咱们不能边烙边卖吗？”
他希望父母像馄饨摊儿那样搭个锅烙饼，这样刚出锅的香酥饼一定更受欢迎。
虽然饼皮就算凉了也同样酥脆，但是内馅儿的油脂会凝固，味道没有热乎的好吃。不止李延宁，也有其他食客提过这个问题。
李青鹤回答：“咱们没有铺子，摆摊的话也没有灶台和锅”
“觊觎你家面皮方子的人那么多，咱们还得低调一点。”李青松也道。
李延宁再接再厉：“咱们可以打一个底部是平的锅，砌一个小一点的灶，放到姑姑的厨房里烙，不会占太多地方。”
叶柔喃喃自语，平一点的锅……“相公，如果是平一点的锅，底部的柴火均匀地铺开烧，更好掌握火候，饼也不容易糊。”
“娘子你觉得可行？”
“我觉得可行，在家先把香酥饼简单烙一下让表皮定型，方便运去镇上，再借用姐姐后院的一个角落烙熟就行。就是这平底的铁锅打铁铺有卖吗？还有灶要怎么砌？”
一旁的李青松道：“小一点的灶我会砌，之前打短工跟一个老师傅学过。我下午回来就去山上挖土打泥。”
“打铁铺的郑掌柜我认识，明天我去问问能不能打平底铁锅。”
几人商量着，活儿也没停下。很快，两百多个香酥饼做好，几人一块儿出发，李延宁闹着要去看看打铁铺。
谁让这主意是儿子先提的呢？李青鹤只能带上。
到了镇上，兵分两路，李青松夫妇去了东市，叶柔和叶明去了胡家豆腐铺，李青鹤则带着儿子去了打铁铺。
到了打铁铺，李延宁看到铁铺的墙上挂了不少铁农具。华朝重视农业，鼓励农桑，化兵器为铁农具，在民间对铁器的管理没有那么严格。
当打铁铺的郑掌柜听到要平底的铁锅，露出了疑惑的表情。
最后李延宁在地上画了一个大概形状，郑掌柜才理解他们想要的，不禁惊奇这小娃娃真好玩，居然想出这种铁锅，这锅能炒菜？这李木匠也是，居然花这么多钱纵容孩子。
他只在心里嘀咕，出钱的是老大。面上还是客气地与李青鹤协商了交货时间，付了定金，父子俩离开打铁铺。
等他们回到胡家豆腐铺时，香酥饼已经卖了三分之二，剩下的三分之一也在快速减少。
比香酥饼卖更快的是豆浆。