结果就是半个小时两大锅粥都卖完了。
最后锅底还剩大半碗瘦肉粥，顾永琴就端给卖油条的老叔了，自己突然来卖早餐还是影响了老叔的生意。
虽然对方和气但是自己客气点儿也是没错的。
早上一锅粥卖了3块7毛5，一锅卖了3块2，今天两锅粥的成本也就一块钱。
主要准备的有点儿少，要是再多准备一锅也是可以的。
现在是88年，大家的日子好过了少，街上有不少人都开始摆地摊做生意，看着是挣毛利但摆地摊其实是很赚的。
时间还早，收了摊子以后顾永琴就去了菜市场。
因为本钱不多，所以她都是准备做的低成本生意。
这次在菜市场买了十斤土豆，这土豆老爷爷说是刚出土的新土豆，农民卖的便宜十斤也就五毛钱。
到家后顾永琴把土豆削皮擦丝，用清水洗净冷水泡着再加点儿盐就不会变色。
第一次只做了五斤土豆。
调料后加洋芋粉放容器里炸，定型后脱模炸熟，加上自己调好的辣椒面儿香香脆脆还带着微辣的土豆丝饼就做好了。
“平安，把这盘子里的土豆丝饼给槐花婶婶端去。”
没多久槐花嫂子一起来了，碗里还装着几个包子。
“今天听人说你在做生意我还不信，现在一看你还做得有模有样的。”
顾永琴笑了:“这不是平安年纪也到了，明年总要送她去学校吧？”
“这个土豆丝饼我准备去学校门口卖，你觉得怎么样？”
槐花嫂子点头:“味道不错，小孩儿就喜欢吃这些，我刚刚尝了一个剩下的给小军留着的。”
顾永琴笑笑，两人又坐在一起说了会儿话。
下午一切准备好，顾永琴带着孩子在校门口卖土豆丝饼，先炸了几个放在小簸箕里看着好看。
学生出来的时候小卖部和卖冰棍儿的生意一下子爆满。