“太、太难了,换一道菜。”
其中一名年轻厨师低声说道,听着没什么底气。
毕竟刚才是他们先说的考什么都行。
南枝无声笑了笑:
“那……文思豆腐?”
这下年轻厨师们总算是松了口气。
文思豆腐是淮扬菜,也是厨师进阶必学的刀功菜,难度极高。
其实真正说来,这群年轻厨师的水平根本达不到可以做出一份合格文思豆腐的地步,更不要说达到淮扬菜大师的水准。
但毕竟练习了那么久的切豆腐,至少拿出来比拼一番还是没有问题的。
反正在他们看来,南枝不一定就比他们水平高多少,说不定还不如呢!
“好!文思豆腐就文思豆腐!”
大酒楼的厨房最不缺的就是食材。
一声吼过后,很快就有一堆豆腐被送过来。
南枝已经挑好了刀具,掂了掂,还算趁手。
站在她对面的是三位厨师。
其实,这群年轻厨师本来说只出一人的,还是在南枝的坚持下,才硬是让三位站出来。
南枝的原话是——
‘万一一个人输了,还要下一个人上,不如你们一起来,免得我浪费时间?’
说这话时,她甚至是笑眯眯的。
却把一群年轻厨师气得吐血!
原先他们还想找个刀工二流的家伙跟南枝比拼,也算是在观众面前给南枝一点面子。
现在好了!必须派出刀工最厉害的家伙!这口气绝对不能输!
南枝挑眉:“开始吧?”
一群年轻厨师齐刷刷地吼:“行!”