今晚回来得太晚，刘平安就简单吃点。
他准备做个爆炒小龙虾。
这小龙虾是他去北海公园的时候，居然在旁边的小溪里发现了几只小龙虾。
小龙虾在这时候可不是什么美味，反而是人人喊打的害虫。
因为这小龙虾是杂食性动物，植物、小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类它都不挑剔。
而且能生存的地方广泛，江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田。
只要有水的地方它都可以生存。
甚至没有水的地方，它都能钻入泥巴里活一段时间。
生命力极为坚韧。
但同时小龙虾有有掘穴打洞，凶猛好斗的习性，对于水利设施和农田危害很大，还会对于当地的物种有危害。
所以农民们对这玩意深恶痛绝，毕竟现在情况困难，还要防备这玩意在稻田里，对于稻子造成伤害。
这年头粮食才是最重要的东西，小龙虾？那么点肉够谁吃啊。
所以现在除了刘平安，国内基本上没几个人喜欢吃。
也算是蝎子粑粑独一份。
现在空间里，刘平安单独划了一个地方种植稻田来养殖小龙虾，今天半天时间就繁衍了一大堆。
刘平安先在空间里把这些小龙虾弄死。
避免这些小龙虾到处跳，还喜欢拿着钳子夹人。
弄死后，刘平安弄出一大盆小龙虾出来，这些小龙虾没有壳，刘平安直接在空间的加工厂里，把肉壳分离。
可能有人说，小龙虾要有壳吃起来才有感觉。
这倒是没错，就跟嗑瓜子和直接吃瓜子仁一样，感觉完全不同。
但是刘平安哪有那么多时间慢慢吃，吃个大半天，现在房子保密性又不强。
所以他就直接炒虾肉。
青椒、葱、蒜、盐，小龙虾。
刘平安把锅底烧红，锅里的猪油融化成液体，他就把蒜倒进去爆香，然后加入青椒，浓郁的香气被空间吸入后，刘平安就倒入一大盆小龙虾肉，顿时锅里冒出了滋滋的声响，还有大量烟雾。
不过刘平安空间在手，什么都不怕。
烟囱都没来得及，烟雾就被吸走，刘平安拿起锅铲翻炒，炒到龙虾肉略黄变硬后，他才起锅。
同时把另一个锅里蒸好的米饭舀起来，端到堂屋里去。