苏清河记不太清楚家里是什么时候开始用电饭煲的了。
但他清楚记得，他第一次跟小姑学做海绵蛋糕时，家里还是用柴灶沥米饭的，那时候他最喜欢的就是冬天烧火，烘得身子暖暖的，再扔几根番薯进去。
那时候是真的蒸蛋糕，蛋糕糊倒入不锈钢盆，用盖子盖得密实，隔水放到大锑煲里。
也不知道小姑是失败了多少次才熟练掌握柴火的火候。
苏清河现在又严重怀疑，当初之所以失败，火候也是不可忽视的一个因素。
说来说去，他就是觉得，以前能蒸蛋糕，那是真真的心灵手巧了。
老太太赞同地点头，“阿悦是真的手巧，她教过我几次我都没学会。”
苏清河瞪大眼睛，“原来婆你也学过啊，那你还笑我！”
老太太这才醒悟自己失言，笑笑不说话了。
“要煮多久？”白芷问道。
“小姑给我的教程说煮五十分钟。”苏清河随口一说，紧接着就知道自己也失言了，挠着头尴尬笑了笑。
“原来是问了小姑啊，我还以为你一直记得做法呢。”白芷揶揄道。
苏清河果断道：“怎么可能，我没那么妖孽！”
小乖乖这会也伸出手，“爸爸~抱~看大虾虾~”
“乖乖想看大虾虾啊？”苏清河抱起小家伙，看向老太太，问：“婆，今晚是吃粥还是吃饭？”
老太太看向白芷，“阿芷想吃什么？”
白芷想了想，也没说随便了，而是问苏清河会不会煮虾蟹粥。
苏清河想起香甜的砂锅虾蟹粥，心里一动，“我可以试试。”
家里还真没有人做过，老太太的厨艺谈不上多好，以前也没有条件让她多做尝试，味粥的话就只会做猪肉、猪杂、牛肉这些常见的肉类。
至于小姑，虽然手巧，但奈何家里几乎没有买过蟹，哪怕买了虾也基本是蒸、炒。
倒是苏清河父母在家时，有带过苏清河和苏清池去县里逛，在大排档吃过几次。
对苏清河来说，虾蟹粥也是他对父母的记忆之一。