那不是梦?
那自己是从什么时候开始做的梦?
。。。。。。
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尚膳监,诸葛御厨回到厨房,一众御厨纷纷打着招呼。
诸葛御厨也当做什么都没有发生,笑呵地回应着,最终,他来到了自己的位置上。
“诸葛御厨,您的菜不都是准备好了吗?这是又改良了配方?”
一个御厨凑了过来。
又有御厨被他说话的声音吸引了过来。
诸葛孔方点了点头:“有一点想法。”
“那我给您打下手。”最先开口的御厨主动请缨。
虽说诸葛御厨的味觉失灵,但对待厨艺的态度,还是值得他学习,以及尊敬的。
诸葛孔方也没有拒绝,让其帮忙处理食材,自己则是去熬酱。
等到那帮厨的御厨处理完了食材,诸葛孔方这边也准备妥当,尝了一口酱的咸淡,便准备进行下一步骤。
可一旁围观学习的御厨却是觉得有些不太对劲。
今天诸葛御厨是不是忘记放盐了?
对于诸葛孔方要在寿宴上呈现的菜品,一众御厨早已知晓。
每每在熬酱这一步,对方总会觉得味道偏淡,然后往里面加过量的盐。
不过,正所谓观棋不语真君子,看别人做菜也是一样,他们相信,诸葛御厨,如此所作所为,定然是有着自己的深意。
当然,还有一点小心思。。。。。。在熬酱这一步少放了许多盐,说不定等到他们尝菜的时候,味道多少也能够变得可以接受一些。
终于,菜品呈现在了众人眼前,最下面一层,是完整去核的金丝小枣、板栗、以及西湖莲子。
取意‘枣栗子’,也就是‘早立子’,意在于祝愿早生贵子,子孙满堂。
枣栗子四周,则是五条鲜亮的青菜围了一圈。
好似簇拥着的绿叶。
在其上,则是用浸透了红亮酱汁的猪五花,堆簇出来的一朵朵鲜花。
只是看上一眼,便让人觉得食欲大开。
貌似。。。。。。还可以?
御厨们咽了口口水,但总归还是反应了过来,诸葛御厨的菜,若是论卖相,绝对是整个尚膳监最好的。