宋雨琦配合着欢呼一声。
“所以艾琳姐这是在做。。。中餐?”
“内,因为邀请的是你嘛,所以肯定要准备合你口味的菜品。”
“这样啊,我看看。。。王刚老师?”
“哦?你认识?”
“当然,这位在我们国家很有名的,他制作过好多好多美食的教学视频,艾琳姐是在学什么?”
“糖醋里脊。”
“呃。。。”
每天都元气满满的宋雨琦少见的沉默了下来,主要是这东西吧。。。她印象中是很难的。
“艾琳姐会做?”
“不啊,现在正在学。”
宋雨琦一脸惊恐的看向摄像机:“我现在走还来得及嘛?”
“呀!说什么呢,会做的很好吃的!”
裴珠泫不满极了,宋雨琦这话说得就像是她要害她一样,不就是糖醋里脊嘛,有着这么细致的视频教学,她还能翻车不成?
“你去一旁坐一下,很快我就做好端给你,色香味俱全的那种。”
“怎么莫名有一种上了贼船的感觉。。。”
宋雨琦喃喃自语着,气的裴珠泫笑着拿起一个勺子作势便是要丢过去。
所有的材料都准备好,裴珠泫气沉丹田,深呼吸,正式开始准备制作。
油炸里脊的过程很顺利,毕竟她只需要将已经上浆过的里脊放到油锅里炸一下就可以。
而真正困难的,还是制作糖醋汁。
做过类似中餐的人都知道,炒糖色是一个很考验功底的活。
稍微过了点火,那这本应该是糖醋味道的汤汁瞬间就会变成苦味。
裴珠泫十分认真的盯着锅里糖醋汁的变化,等到糖醋汁变得跟视频中一样冒泡之后,她赶紧将水淀粉放进去,把糖醋汁收浓。
这一步之后,最困难的部分也算是完成了。
接下来只需要将刚才炸好的里脊肉放进去与糖醋汁炒一下即可。
她多多少少还是有一点中餐功底的,之前她可是为了刘信安专门找朴贞淑学了做中餐,说起来。。。要是能抽到那两天她学过的中餐该多好。
裴珠泫用小铲子扒拉着锅里的里脊肉与糖醋汁,确认均匀的都上了色之后,她很兴奋的也想学着视频里老师的样子来一个颠勺。
不过在尝试性的将锅举起来之后,她光速选择放弃。
最后再撒上一些白芝麻,这餐由她精心准备出来的糖醋里脊也算是彻底出锅了。