赵二狗刚走进去，杨掌柜就迎了上来：“赵小哥，赶紧过来坐，小二，上一壶茶。”
赵二狗将背篓里的东西拿出来：“三十斤卤味，都在这里了。”
“我昨儿留了一点卤味送到了隔壁白云镇的醉仙楼，你猜怎么着，一下子就卖光了，而且还不够！所以呢，我就想问问小哥能不能加量？”杨掌柜笑眯眯的说道，“等这卤味的名气打出去了，一天三十斤一个店都不够卖的，我希望你能一天供应三百斤，价格我们可以再商量商量。”
整个湖州，醉仙楼有三四十家，一家有卤肉，那家家都得安排上，三百斤还只是一个保守数字。
赵二狗没忍住吞了一口唾沫。
三百斤，他一斤赚三十文钱，那就是九两银子！
一天赚九两，十天九十两，一百天九百两……
他狠狠掐了一下大腿，赶紧醒一醒！
三百斤，那得多少个锅子才能卤出来，他家里根本供应不了这么多。
而且家里最近在盖房子，实在是抽不出人手。
他没说话，杨掌柜有些急了：“之前是六十五文一斤，若是货量增多，我可以给你提到七十文。”
之前杨掌柜和程弯弯合作过，最开始他的目的是买冰粉配方，但赵二狗的娘实在是太精明了，不卖给他就算了，竟然去跟对面的老周谈生意，后来是他放低了身段，才终于达成了合作……所以这一次，他提都不敢提买配方的事，怕把这一家子人推到对面吉祥酒楼那边去。
赵二狗再次吞口水，七十文一斤，他这一次真的要发财了。
他低头掩饰自己的失态，娘说过了，遇到任何事情都要冷静，不能暴露自己的想法。
他将背篓里的二十多斤野狍子拎出来：“猪杂碎有点难买，杨掌柜来尝尝野狍子咋样？”
杨掌柜切下来一块肉片，仔细品尝，很是不可置信：“野狍子卤了竟然这般美味，你有多少，我要多少，甭管狍子肉还是内脏，都和猪杂碎一个价。”
赵二狗已经冷静了不少，有条不紊的说道：“我跟杨掌柜说一句实话，三百斤卤味问题不大，但是，这个量得一个月之后才能达到，我家最近盖房子，实在是忙，很缺人手，我在镇上忙完了，也得赶紧回去帮忙。”
杨掌柜实在是不愿意浪费这一个月赚钱的时间，试探性开口：“不然你回去问问你娘，卖不卖卤料配方……”
赵二狗一字一顿的道：“我娘说了，这是我们家祖传的配方，要一代一代传下去，谁敢做一锤子的买卖，谁就不配当赵家的子孙。”
杨掌柜：“……”
不就一个配方吗，搞这么严肃干啥？
他笑呵呵道：“赵小哥还没吃呢吧，就在我们醉仙楼随便吃点啥吧，菜单在这里，这一顿就当叔请你的。”