大酒楼门口经常会有乞讨的人来要茶水和剩菜剩饭，他已经见怪不怪了。
小二走过去询问，程弯弯看了一眼菜单，面价和外面摊子上的差不多，都是十文钱一碗。
放在两个月前，一碗面大概是六文钱，年成不好，粮食涨价，和吃食有关的一切都涨了，但是工钱却没涨，就说外面码头上扛货的，两个月前还能一天赚三十到五十文钱，这大旱的天气，地里没什么活干，村里的汉子都出来扛货，工钱也被拉低了，干一天活才二十文钱，吃两碗面就没了，当然，这些扛货的也不舍得吃精贵的面食。
程弯弯点了五碗素汤面，小二有些惊讶，没想到穿这么破的人竟然舍得花五十文钱吃面。
小二通知厨房做面条，这时大堂里又来了一桌客，浑身着绫罗绸缎，掌柜的亲自上前接待，将人引到二楼包间去了，从包间出来后，掌柜站在后厨门口吩咐：“八宝鸭，什锦鸡肉，五珍脍，红烧狮子头……再上一壶酒。”
掌柜每报一个菜名，程弯弯就咽一下口水。
她随便算了一下，这一桌菜，至少三两银子。
她还是太穷了，都不敢点这么贵的菜吃，接下来还是要努力赚钱，争取有朝一日想吃什么就吃什么。
周边四个小子也在不断咽口水。
他们低头狂吃素面，其实面也很好吃，面汤也很好喝，有面吃他们竟然还不知足，竟敢幻想吃啥狮子头……
不过，到底狮子头是啥子啊，狮子的脑袋砍下来做成菜么？
四个小子绞尽脑汁都无法想象这是道什么菜。
母子五人很快就吃完了午餐，程弯弯数出五十个铜板，走到柜台处去付钱。
掌柜噼里啪啦在算账，看到她过来，停下手里的活，数了一下铜板，然后笑着道：“慢走不送。”
程弯弯没有走，她笑眯眯的道：“周掌柜，不知你有没有听说过冰粉？”
周掌柜的手指顿住了，冰粉他当然听说过，三五日前开始在河口镇兴起，甚至还有客人进门后让他上一碗冰粉，他一直在忙，还没能抽出时间去看看这冰粉到底是啥子东西。
程弯弯从木桶里取出一碗碎冰粉，因为碎了不成形，卖相不好，但味道没什么变化。
她将这碗冰粉推过去：“周掌柜可以试试看，若是觉得行，那我们来谈谈合作卖冰粉的事，若不行，那我只好去找对面醉仙楼的杨掌柜。”
一听这话，周掌柜的眼睛顿时瞪圆了。
醉仙楼是横亘在他面前的一座巨山，他这辈子的目标，就是超越醉仙楼，成为河口镇第一酒楼。
可吉祥酒楼是他们家的祖产，而醉仙楼是连锁的，是湖州那边开过来的，他总觉得自己一辈子都不可能达成目标。
达不成就算了，怎能被醉仙楼甩更远？
周掌柜喝了一口冰粉，更加坚定了自己的想法，开口道：“冰粉方子，八两银子，成不成？”
程弯弯：“……”
这些酒楼掌柜，怎么就总是惦记着买方子？
见她面露难色，周掌柜加价：“十两银子如何，十两不行，那十二两，这是我能给出的最高价了。”
“周掌柜，不如我们换个思路。”