第585章
慕湘认同的点点头,“我也是这么想的,找木匠这件事交给我了。重赏之下必有勇夫。”
“其实也不需要重赏。”
“没事,交给我。”慕湘出去打点了。
在木盆里凉薯水静置的时候,苏杉杉也没有闲着,她去厨房拿了红豆、绿豆,打算做不同口味的钵仔糕。
分别把红豆和绿豆都煮熟之后,她加入了桂花蜜。这桂花蜜又香又甜,保准吃了让人还想吃。
等她把这些放在钵仔糕里的食材都处理完毕之后,外头木盆里的凉薯水也静置的差不多了。
她把多余的凉薯水给倒进了另外的木桶里。这凉薯水淡淡的,带了点甜味,用来解渴正好。
木盆底下粘着的凉薯粉则是被她拿去,放进锅里烘干。
等她用小火慢慢的烘了一个小时后,湿的凉薯粉全都脱了水分,变成了白色的粉状物。
看到这些粉状物,苏杉杉满意的点了点头。她率先打算试验一下,拿出平常用的饭碗,在水里加入白糖,接着搅拌均匀。
凉薯粉过筛后,将细腻的凉薯粉再次倒入糖水中,再加入温水调成黏糊状。
苏杉杉把调制好的凉薯粉浆倒入盛有红豆和绿豆的碗中,微微微晃动。等碗中的粉浆与碗面平齐后,再放入蒸锅中蒸。
蒸了半柱香的时间,苏杉杉揭开锅盖,发现碗最中央的白芯消失后,她把钵仔糕给拿了出来。
“原来你做的是这个。”阿斯尔一直在旁边关注着,看到被苏杉杉从蒸锅中拿出的水晶糕点,不由觉得惊奇。
没有想到凉薯粉最后能做出这么一个精致的小食。
“你尝一个。”苏杉杉率先把其中一个红豆味的钵仔糕递给阿斯尔。
他之前还没吃过这东西,他小心翼翼的用筷子夹起,然后咬了一口。
“怎么样,味道如何?”
“筋道不粘牙,香甜嫩滑。”阿斯尔诚恳的给出评价。
“杉杉,你们在吃什么好吃的?”流光满头大汗的和小丫一同从外面回来。
“你们来的正好,我在做钵仔糕,快都来尝尝,给我点意见。”
“好吃好吃!”流光和小丫吃了都想再吃。
有了他们的肯定后,苏杉杉对于明天的试吃,心中多了一份把握。
接近傍晚的时候,打磨好的紫竹小茶碗也都被送了进来。
苏杉杉一一看过之后,点了点头。“打磨的非常好,高度也很适宜。”
“这可是北都城最好的木匠打磨的。一点儿都没有损毁紫竹。杉杉,你就告诉我吧,明天你到底要做什么好吃的?”
苏杉杉笑了笑,“我就知道你会问我这个问题,下午我蒸钵仔糕的时候,特意给你留了份。”
“钵仔糕是啥?快让我尝尝。”
“嗯。。。。。。明天应该叫紫竹仔糕。”
“仔糕到底是啥?”