第413章
扬起生锈的砍柴刀,摆好姿势,用力一劈!
嗡的一声,她的虎口被震的发麻。
定睛一看,木桩受了点轻伤。
可她是谁,她可是在现代靠自己单打独斗才坐上大厨宝座的苏杉杉,怎么可能因为这点小小的挫折就放弃。
“我倒要看看,是你木头硬,还是刀硬!”
事实证明,的确是刀硬。
在她的坚持不懈下,木桩被分成了长条,再被一根根塞进灶膛。
看着从锅子里源源不断冒出的水蒸气,苏杉杉笑了。
她果然是最棒的。
“师父!你的柴已经劈好了?”
在苏杉杉犹豫是继续捡木桩砍柴,还是去拉面时,跑出去的傅朗回来了。
不仅回来了,还推了辆满是柴火的小推车。
原来苏杉杉不让他砍柴,他就自己去炊事班要柴。
他们那边忙着做饭,没空搭理他,他就自己把柴装在小推车里,推回来。
“你这娃,手都受伤了,还推这么沉的推车。”
傅朗的手被苏杉杉一把抓住,去屋里找来白布条和膏药。细细抹了一层后,用布条给包扎好,还打了个蝴蝶结。
“师父,现在不用砍柴了。让我烧火吧。不然我一个人没事情做,待的不安心。”师父对他这么好,他不能眼看着师父那么累。
“成。”苏杉杉摸了摸她小徒弟的头,“以后不要一个人不说一声就跑出去。我会担心。”
这次面蒸好后,下了一趟油锅。等滤油冷却,出来的效果比前面直接干炸和水煮过炸的面饼要好得多。
至少,能入苏杉杉的口。
可惜,口味和外形还是不够入苏杉杉的眼。
炸出来的面怎么就没有那么强的韧性?到底该如何才能改善?
明明在现代买方便面是这么简单的事情,结果现在搞得每天都在像攻克什么新菜一样。
苏大厨叹气。
叹气归叹气,摸索还是得摸索。
她不信,她做不出一碗成功的方便面。
韧性的话,工艺上已经没办法再改进了,毕竟北都要塞要啥啥没有。做面的源头上,或许再把控把控。
粉不同,筋道度不同。
苏杉杉的目光投向昨天丁安他们磨的五谷杂粮粉。
判断掺什么品种,多少比例的粉能让成品变得更加筋道,是个大工程。
。。。。。。
整整一天,苏杉杉都在不断的试验失败,又接着试验,再失败。
灶台旁的大竹筐里,已经累积了几十份失败的面饼。
因为把握不住合适的量,所以每一次的味道似乎都差一点。
差一点,差一点,每次都差一点。
苏杉杉咬了咬牙,继续甩面抻面条。
傅朗看着师父抻的手指头都在颤抖,知道她肯定累坏了。
她几乎是在马不停蹄地做。
铁打的手指也熬不住这种拉面法。
“师父,我觉得这些面吃起来味道都差不多。或许,申屠大人也吃不出区别?”
“你也说了,是差不多。小朗,做厨子没有差不多。你是不是用心做,吃菜的人一尝就知道了。”