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第510章 你们态度有问题（第2页）

“都尝尝。”

林仲尝完之后，转了一下转盘，笑着说道。

餐桌上八个人，正好光盘，一点都不浪费。

品菜嘛，后面还有三十六道热菜呢，不能吃饱了。

冷菜尝完之后，热菜就上了。

量都不大，差不多也是一人一筷的量。

林仲又是第一个尝。

在普通食客眼里，热菜才是重点。

实际上，冷菜的难度比热菜还高。

三十六道菜，在转盘上叠了两层，八个人都来不及吃。

幸好量少。

尝完热菜，八道汤和八个甜品一起端了上来。

林仲示意了一下餐厅经理。

餐厅经理秒懂，转身去了后厨。

过了会，她把后厨团队都带到了包厢里。

“罗总，你是他们的领导，你先说说，今天的菜符合你的心理预期吗？”

林仲笑着问道。

“儿子，别那么严肃。”李秀琴说道。

“妈，我哪有严肃？”林仲说道。

李秀琴在民宿住了一段时间，对后厨很满意，所以不想搞的很僵。

林仲当然也知道，但是他对事不对人。

“老板，都是我带的人，我就不评价了，有失公允。”

行政总厨很聪明的，把自己给排除了。

他一旦评价，那么不管林仲怎么说，都会很尴尬。

“行吧。”

林仲朝着后厨团队说道：“十二道冷菜，有八道做的不错。应该是同一个人做的。另外四道，刚刚及格。冷菜这一关，我给八分。”

“至于三十六道热菜，只能说刚及格。都差点火候。唯一让我开心的就是八个汤和甜品，都很优秀。”

他笑着说道。

“儿子，你是不是太苛刻了？”李秀琴说道：“我觉得都很好吃，比一些知名餐厅还要好。”

“妈，你也说了，只是比一些知名餐厅要好。”

林仲无奈的说道：“我写的菜谱，只要火候到位，就不应该只是及格。”