下午3点，杰西进入窝棚，我也醒过来，要开始准备饭菜啦。
我们先把车上的东西都搬下来，一个锅放水，准备烧开，用来把猪舌，鸭架，猪耳朵，牛肚子绰水。
另外一个锅，是准备弄鸡肉汤。
鸡汤可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用。
我买了6只母鸡，去了头尾的。老板帮忙剁好了，一只鸡可以做6碗汤，也就是36桌。
可能会少一点点，但是，多加点水就能达到38碗的样子。
把鸡肉放在锅里加生姜焯一下水，捞去浮沫，这一步可以去除腥味。
再把鸡肉放在锅里放油煸炒几分钟，加上清水煮开，这样鸡肉吃起来，会更加的鲜嫩美味。
之后加入红枣，枸杞，当归，调参，党参，慢火熬制一个半小时。
其中枸杞有补肝肾、益气血的功效。红枣具有健脾益气、养血安神的功效。
放了红枣和枸杞，鸡汤就有一丝丝的甜味，味道非常好。
至于为什么我要放当归和调参党参这些药材，它们属于大补的药物，可以和鸡汤放在一起炖着喝。
其作用是补血养血，活血化瘀，调经止痛，补中益气，生津止渴，强身健体，提高身体抵抗力。
对于女性的气血虚，肾虚都有调理作用。
放了药材的鸡汤，不仅滋补身体，还有特殊的药香味，让人记忆犹新。
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这个独特的味道，整个阿富汗仅此一家，别无分号。
别人就是想模仿，都模仿不了。因为他都不知道该放些什么药材，这些药材哪里有得买。
那边锅里的水也烧开了，我赶紧把要绰水的食材放进去。
等到都绰水了，就浸泡凉水，之后该切片的切片，鸭架子则要改小一点。
正在切菜呢，杰西突然叫我:“老板，煮鸡汤那个液化气罐，火变得很小，是不是没气了？”
我心里咯噔一下，停下了手里的活。一看，火苗正在慢慢缩小，还真的是没有液化气了。
我摇了摇气罐，轻飘飘空荡荡的。
是成哥那边的气罐，卧槽，玩笑开大了！这时候正要做饭呢！可不能出幺蛾子。
好在时间才下午3点半，赶紧去换一罐液化气，还是能来得及的。
我把另外一个液化气罐的气接过来，调到最小的火力，让鸡汤继续煮着。自己则和杰西去气站，换一个新的液化气罐。
这样一个来回跑，估计要半个小时。但是，一个锅做菜明显忙不过来，所以这液化气罐还是必须得去换。
火急火燎的把气罐搬进车子的后备箱。我们上车，赶紧开车往喀布尔市区赶去。
到了气站，这里离我的窝棚差不多6公里，已经属于喀布尔市区边上。
这个气站还是蛮大的，有3间门面房。