看着夏锦绣发愁的模样，雷九娘于心不忍，“妹妹，不如你也跟我们一样，在京城开个分铺吧，我看你那铺子开的红火，到了京城不愁没生意。”
“那县里头的呢？我还真有点儿舍不得，我的心血啊！”
“你那的伙计也是靠谱的，你就把这里交给他们，回头年底了多给些红利，赚的多，他们分的也多，不愁他们不好好干，你说呢？”
夏锦绣点点头，“四嫂，还得是你啊，生意上头得事儿，有你在就没有解决不了的。”
雷九娘笑笑，“日后你四哥是要两头跑的，你的铺子他也可以帮你照应着。”
“那感情好，四哥，回头我也分你红利。”
夏锦恒挥挥手，“拉倒吧，我的钱够花，自己存着吧。”
夏锦绣笑笑，“那我就不跟你客气了，回头等四嫂生了，我多给些。”
雷九娘温柔一笑，她也盼着这一胎平安出生呢。
既然要搬去京城，可生意上头的事儿也得交代。
夏锦恒和雷九娘夫妻俩个带着夏锦绣又回了县里头。
夏锦绣按着雷九娘的法子，又把当下客人们喜欢吃的菜的配方也留下了。
“老板娘，您这么信得过我们啊？”管事的拿着配方，激动地手抖。
夏锦绣初次做生意，其实是有点不放心的，但是路上雷九娘给她分析过了。
她也就懂了。
“放心，有啥不放心的，这铺子交给你们我一百个放心。”
无论心里咋想的，夏锦绣知道话得说好听了。
“就按着咱们刚刚说的，年底您拿两成，其余两个一人一成，你们要是同意，咱们就重新签个字据，不同意的话，那我再找人。”
一下子从伙计变成了小老板，谁会拒绝呢？
这铺子生意红火，年底肯定少赚不了。
夏锦绣也担心过厨子拿着配方去另起炉灶，但是雷九娘说她真没必要担心。
“为什么呢？”夏锦绣问道。
“你会做的菜可多着呢，就这些菜，没有人会你做的好，厨子就算拿走了，可以后没有新菜，而你这里新菜源源不断，他选择赚一次性的钱，还是长久的钱呢？”
夏锦绣竖起大拇指，“四嫂，我真的服了你了，以后我可得好好跟你学。”
正如雷九娘所说，伙计们都很快的就签了字据。