“……那我家是不是也是这种情况？”

“原本应该也是这样。不过你现在自身太强，强到已经事实上脱离了这个家庭的原本生活环境了，或者换个说法，叫阶级跃迁。“

“阶级跃迁？”李姐不怎么明白，

“就是……你一顿饭一件衣服已经是他们一年的收入的时候。你就已经和他们事实上脱离了”

“为什么？”

“因为你已经再也没有因为金钱这个因素影响你任何决策了。你仔细回想，上一次因为价格改变主意是什么时候?"

"……想不起来了。“

“对啊。但是你大姨她们却因为几十万闹得沸沸扬扬。”

“……但是我感觉生活并没有什么变化啊。日子还是这么一天一天过。“

“那是因为你完成阶层月前后，融入了一个新的阶层，周遭的人考虑问题的方式，生活的方式，对待金钱的态度和你是一样的。好比你现在在回到你老家，你想买个几十万的包你都没地儿买去。几块钱的包子倒是有。”

“不用，一块五一个大肉包管饱。”

“那以后你吃包子呗。你那盅炖品，我帮你吃掉。”

“啧啧，说白了就是我不配呗。肚里没娃，吃东西都要看人脸色了……”李姐白了颜浩一眼。

说完，李姐就出门帮颜浩买裤子去了。

颜浩则是在想李姐想要干事业这档子事该如何谋划。

其实某捞也就那么回事。以服务为卖点，不断的炒热话题，不断的吸引关注度。同时做好内部管理和员工的培训，建立自己的采购和出品标准，保证菜品的品质。打开晋升通道。让更多人的为“捞”这个招牌添砖加瓦。

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餐饮赛道，要么高端，要么低端，中端是死的最快的。除非有一些奇奇怪怪的特点加持。

某捞就是抓住了服务至上这个抓手。三不五时的发个小作文，写个惊叹文。不断的制造关注度。吸引人群的目光。再赶上移动互联网那一波抓流量的自媒体的助攻。这才被造就了一家上市企业出来。

说到底，某捞的味道也就那样。并不是从食客最根本的需求去解决最基本的问题。

有点像洗头很舒服但是理发像坨屎的卡西图。还死贵。

好吃或者不好吃，是一种主观感受。众口难调，绝对没有哪款火锅底料能满足所有人的口味。哪怕是火锅的发源地川渝地区，那也是百家争鸣的局面。

但是把火锅店标准化，可复制化。却是李姐所需要的。这是做连锁餐饮的必要条件。

当然，能找到一款底料配方，不但能标准化生产，还能满足更多人的口味那就更好了。

一想到餐饮行业其实还是个高危行业。颜浩就头大。民以食为天不是说说而已。尤其是火锅，用餐过程当中都会有出现危险的可能。更别提原材料的采购检验制作等等环节上管理的难度了。

颜浩恨不得抽自己两巴掌。干嘛要提火锅。莫非是被老头的皮带给抽傻了。