现在这种情形，留客人的信息是最容易的，他们也不会太防备了。
“大妹子，我也要留呀！我家里也要！”
“我这里也是，以后直接帮忙备着，到时候我就直接挎个篮子过来装了！可得给我家留着分量呀！”
“我家也是！”
这婶子讲了之后，人群里立马也有好几个人要登记预留的，生怕这以后来晚了就没有得卖了。
“谢谢各位了，你们待会直接去阿寰那里登记就好了，登记了以后就会给你们留芽菜的分量，但是要是超过了午时没有过来拿，我们就不会再把芽菜给你们保留，会卖出去的哦！”
“那行！那行！”
当然自己也要先跟大家讲清楚了这保留的时间才行，要是一直没有过来拿的，到中午了自己家就要把那芽菜给卖出去。
“以后要是不想预留芽菜了，也能随时跟我们讲得，到时候我们就不会再给你们预留了。”
“好呀，这个方法也不错，我也过去预留下，反正这冬天也没啥吃，能天天吃到芽菜就已经很好了！”
“我也过去！”
其实也有不少人也会担心这芽菜会买不到，去福鼎酒楼或者沈氏面馆都没有在家里吃的那么方便，这还得要跑出来才行。
要是能买到，家里随时都能做来吃，而且这芽菜清炒、肉炒都好吃，至少连续吃个好几天都不会腻了。
霍启山和阿寰把六箩筐芽菜放下之后，又转身把马车停留到店门口就架着牛车去送货了。
“早点回来接我！”
“好！”
送走了霍启山之后，自己又开始忙手里的活了，昨天大家才刚尝试这芽菜，又长期间都没有吃过新鲜的青菜了，今日过来买的就更加多。
而且今天比昨日来得人更多，大概是买回去的人吃了之后，也近邻里讲了。
“启山，你们终于送来这芽菜了！昨天那些芽菜都不够卖，明天要多送两箩筐过来才行了！”
表哥沈天看到妹夫过来了，连忙让人把芽菜送进厨房里去，自从东家去府城里头开分店了之后，表哥也被提拔做了管事，在这镇上帮忙接待客人和监管买菜的活。
昨天第一天进了豆芽菜来做菜就卖爆了，这芽菜大厨还想出了好几个方式来炒，新老客人都喜欢吃得很，特别是昨天中午开始，几乎每桌都要来上一碟芽菜，有的甚至是要两碟，或者打包一份回家吃呢！还没到下午，这芽菜就已经卖光了，不少食客都还没吃到呢，根本供不过来。
而且这芽菜还是自己亲人供应过来的，自己来收菜都倍有面子！
“可以啊！表哥，明天我就多带两筐过来！你收完这三筐，我就先给大哥送过去了！”
“好！那你先去忙吧！”
本来堂哥想跟启山各论各的，按年龄来讲，启山还比自己大上两岁，虽说取了自己的表妹，但启山喊自己表哥仍然觉得怪怪的。
大哥那边需要的芽菜不是特别多，一个店也就要一箩筐，平常用的肉也不会像福鼎酒楼那么精细，专门挑选特别好的部位做，所以他们做的芽菜卖得也不是特别贵，估计过去到了应该也会跟自己讲要增加量了。
而且他们码头那卖得酸菜猪肉炖粉条比较多，这道菜里面又会加入点新鲜的芽菜进去，还有瘦肉炒芽菜、清炒芽菜都要不少，估计会增加点了。
不过回去作坊得要问下能不能做出这么多才行了，酒楼、大哥店、自家店铺卖，加上供给各家达官贵人他们，做完有齐他们几个人回来都报出不少贵人要订菜了。
这些全部加起来都不少的，这还得担心作坊的婶子他们能不能做得出来了。