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第122章 腊肉(第1页)

江屿捧着猪头出箱子,苏晚晚在一旁嘴巴成O形:“这、这个……这能吃吗?”

“当然能吃,猪头肉可好吃了,也叫核桃肉。”江屿把猪头放在了干净的地上。

然后搬出了一整块的猪蹄。

很好,他老妈是真不顾他的死活啊,这么大的一块猪蹄他要怎么剁?就光惦记着让苏晚晚吃上腊猪蹄是吧?

“哇,好大!”

苏晚晚凑到猪蹄上闻了闻,都是烟熏过后的味道。

甜味香肠跟麻辣味的香肠各有二十根,一大串的腊排骨,五大块的腊五花跟十几根腊猪肝。

还没搬完。

箱子里还有七块腊后腿肉跟烟熏豆干。

他老妈最贴心的是把干豇豆、干笋都寄来了,满满的一大袋,腊猪蹄跟腊五花炖干豇豆、干笋,直接香迷糊了。

太多腊肉了,江屿都能料到接下去一段时间的菜谱了。

腊后腿肉炒茶树菇,腊后腿肉炒花菜,腊五花炒土豆片,腊猪头炖干豇豆,腊猪蹄炖海带……

江屿迫不及待地把腊肉清洗干净,切成片,正好家里有成堆的土豆,明天给苏晚晚露一手。

半夜三更江屿就忍不住了,跑到厨房里做菜。

距离上一次吃到腊肉还是过年的时候,林兰女生腊了一堆肉回家,专门做给他吃。

不过只有猪蹄跟后腿肉。

可见她对苏晚晚的上心,能腊的都给腊上,让苏晚晚尝尝。

睡前江屿就问过他老妈:“你就没想过苏晚晚不会做菜吗?她都没怎么见过腊肉,还问我怎么表面一层黑乎乎的。”

“你会做啊。”林兰表示苏晚晚只要张开嘴等吃就行了,脏话累活有她的好大儿干。

江屿开始怀疑出生的时候,他老妈是不是抱错了,怎么一点亲儿子待遇都没有?

“猪蹄我可切不动啊,那么大一块,我顶多切切后腿肉,五花肉。”

“傻儿子,切不动的,去市场找卖肉大哥,嘴放甜点,出点手艺费,不就行了?”

林兰很无语,毕竟她也切不动,一直是跑市场上找肉摊老板剁的,有钱还怕没人帮忙?

“老妈,你就不怕累着我?”

“让晚晚尝到我们当地美食,多好的事,你累就累点,哪有男孩子是不累的?”

“好好好。”

反正是给自己女朋友做菜,累就累点。

江屿把饭也煮了起来。

腊肉很下饭,专门多煮了半碗饭。

腊肉洗干净,切成片,他的刀工很好,每一片腊肉切得均匀,放置一旁备用。

洗土豆,削土豆,切成土豆片,大半夜的江屿尽量把声音放小,怕吵到了楼下。

做公民最重要的是有素质。

声音小点也不会吵到苏晚晚。

没一会儿,腊肉炒土豆就出锅了。

味道很香,江屿夹起腊肉吃了一口,肥而不腻,瘦而不柴,在嘴里越嚼越有味道。

他盖上锅盖,明天热一下直接装饭盒里就行了。

另一口锅里煮的甜香肠也好了,他取出来切成薄薄的厚片,放在碗里,明天微波炉打一下就行。

担心苏晚晚吃不惯,江屿把花菜都切好,备好葱跟蒜末,明天起来随便炒一下就行了。

做完这些将近五点。

江屿干脆不睡了,把早餐备一下。

苏晚晚喜欢喝皮蛋瘦肉粥,由于熬粥麻烦,所以平常江屿都是做三明治,只有周末才能给她做。

时间还早,给她熬个粥。

青菜、皮蛋、肉沫准备就绪,先把泡好的大米放到砂锅里,开花后再把腌制过的肉沫跟皮蛋放进去。

苏晚晚不喜欢吃到姜,江屿特地改掉了切姜末的习惯,把姜切大片,一眼就可以看到挑出来。

最后放青菜,关火调味撒葱花。

粥盛起放凉。

还没到六点。

他慢悠悠地摊了个鸡蛋饼,煮了少量的饺子。

终于苏晚晚起床了。

“好香!”

“是我最爱的皮蛋瘦肉粥!”

“哇,还有鸡蛋饼跟饺子!好开心!”

苏晚晚整个人都要挂到江屿的身上,刚刷过牙,嘴角还有薄荷牙膏的味,清新怡人。

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