再醒来时，张嫣的身份已经是朝廷奉敕的二品诰命夫人，正式成为护国公府上的第三女主。
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七月流火。
尽管刘招孙崇尚节俭，主张清心寡欲，然而毕竟贵为护国公，位极人臣，平日用度，自然是寻常百姓不能相比。
护国公府上，冰鉴（类似空调）、冰镇红酒之类的消暑奢侈品，可是一样也不少。
三位美人相伴，躲进小楼成一统，日子过得颇为惬意。
便如《水浒传》所描写的那样：
玉屏四下朱阑绕，簇簇游鱼戏萍藻。簟铺八尺白虾须，头枕一枚红玛瑙。六龙惧热不敢行，海水煎沸蓬莱岛。公子犹嫌扇力微，行人正在红尘道。
这里说的是“炎天暑月，那公子王孙在凉亭上水阁中浸着浮瓜沉李，调冰雪藕避暑，尚兀自嫌热；怎知客人为些微名薄利，又无枷锁拘缚，三伏内，只得在那途路中行。”
京城大街小巷又响起冰胡儿们（兜售酸梅汤的苦力）的叫卖声。
古代很早就有冰窖可以储冰，元代，北方已有奶油等物制作冰棍或冰淇淋。
金虞姬每日都要一杯酸梅汁消暑。
朝鲜没有这些冷饮，往年她在开原时，见到的也少。
到了京师，朝鲜丫头算长了见识，原来三伏冷饮，竟有这么多花样。
于是照顾女儿之余，金虞姬便和杨青儿研究，怎么做冰淇淋才更好吃——两人现在结成联盟，一起对付张嫣。
可惜她们手艺太差，做出来的冰淇淋连刘雨菲都不吃。
于是两姐妹又开始研究琥珀糕制法。
所谓琥珀糕，是用西瓜汁滤渣后，然后再用小火熬制，汁水黏稠后冰镇，好看又好吃。
谭二擅长制作各类糕点，琥珀糕也不在话下。
刘招孙尝了口，感觉和他吃过的某根达斯相差无几，不由称赞道：
“谭二，糕点不错，以后可在京师开家糕点店，申请专利，你就发财了。”
谭大厨自然不知道专利是什么。
不过，接下来的七月份，这位从辽西祖家侥幸逃出的厨子，便一直忙着制作冰凉可口的琥珀糕。