“东家，戴这个有点闷，为啥要戴啊？”
“还有帽子也有点难受。”
这些帽子都是用最薄的纱布制作的，在夏天戴也不会热，但大家平时不戴，实在有点不习惯。
沈枳木着脸，也不和他们嘻嘻哈哈，“我们是做牛肉干，是做食品！是要入口的，你们想让别人在你们做的牛肉干里吃到头发？还是想让你们的口水喷在牛肉上卖给别人？”
“要是这样，你们自己愿意买吗？愿意吃吗？”
大家羞愧地低下头。
沈枳又指着旁边的灵泉水，“你们给我把手洗干净，不能有一点脏污。”
大家连忙排队洗手。
他们洗手的功夫，沈枳继续说:“你们上厕所，吃东西，不管干什么，在制作牛肉干之前，都得洗手，如果我发现有人违反这个规定，那就直接走人。”
“不不不！东家，我们不会的！我们一定爱干净！不会弄脏牛肉！”
“对！我们一定干干净净！”
大家你一句我一句地保证，沈枳脸色柔和下来，“我知道，你们大多数人都是知道食品卫生的重要性的，这很好，以后一定要互相监督。”
“好！您放心吧！”
沈枳点点头，“咱们只有做的干净卫生，别人吃放心，才会一直跟咱们买，有客人愿意买，咱们厂子才能一直做下去，你们这份活才能一直干。”
众人听着，精神瞬间激奋起来。
是了！厂子要是做不下去，他们所有人都没活干！
刚才可能大家还会不把这些话放在心上，可一想到自己可能会失去这份工，一个个就开始重视了。
沈枳也知道，不涉及到自己的利益，没谁会真的重视。
所以她这也算是威胁了。
“反正，这些都是规定，只要有人违反就开除，要是我发现你们有人包庇，互相打掩护，也同样开除。”
大家吞了吞口水，这可真是严格啊。
他们干了那么多的活，从来没有见过要求这么多的主家。
当然了，也从来没见过待遇这么好的主家。
为了工钱，为了每日免费好吃的饭食，遵守这些规定根本不算什么。
等所有人洗干净了手，楚长风就教大家制作麻辣牛肉干。
牛肉干这种东西只要是北阳人，就没有不会的。
因此很好上手。
大家没多久就学会了。
可学会了也没用，毕竟重点在香料上。
大家进来之前就签了协议的，若是偷偷把麻辣牛肉干的制作方法泄露出去，要赔付一千两银子，还会被抓去坐牢。