“数数不好，倒也无事。”显金道，口吻平和，听不出指点的意味，像晚辈向长辈的请教和交流，“不过咱们能便利，也可行事便利一些——之前我在泾县作坊，便买了三个称，伙计先数一百张纸，把重量称出来，计算可粗略得出每一张纸的重量；”
“再数十张纸，也把重量计算出来，相比比对，取中间值，咱们就能确定每一张纸的重量。”
“确定了一张纸的重量，自然可得一百张的重量。”
“咱们只管用称来称量，添添减减，便是有出入，也不过三两张纸。”
赵管事只是脾气不好，不是蠢。
显金一说，他便听懂了。
赵管事开口道，“若是多了纸张都好交代，可若是少了。。。一次两次，大家能谅解，三次四次，人家便要骂你做生意不地道了。”
显金自然考虑过这个问题，自然地点点头，“是这个道理——所以我们一般会多放重量。”
又笑道，“当然，伙计在查验选看时，不仅要剔除纸上的凸斑、骨柴，填补细小的斑损，将滥竽充数者剔除重做。。。也要粗略重新查验纸张多寡，做到‘两步校’。”
赵管事若有所思地点头。
显金便径直向前走。
走入花间，没备茶。
意料之中。
显金自己拿起桌上的茶盅，先给李三顺倒了一盏，再给李三顺身后的高师傅倒了一盏，最后自己喝了一大口后，才向照管事介绍高师傅，“。。。之前泾县宋记纸业的当家师傅，高师傅。”
泾县做纸的圈子就这么大点，但凡有名有姓的，赵德正当然知道。
高师傅嘛。
跟着宋记干了几十年，宋记垮台了，没想到是来了陈记。
赵德正佝腰友好地给高师傅作了个揖。
高师傅忙跨步躲开，“当不起当不起！您可是桑皮纸作坊的扛把子！”又笑着和显金道，“之前我在泾县时，听说过桑皮纸作坊，还想呢，怎么一家用檀树皮做宣纸的作坊，要叫桑皮纸作坊！这不是挂羊头卖狗肉吗！”
显金见高师傅茶汤喝完了，十分有主人样地给添上，熟稔道，“那是因为咱们赵管事不是宣城人，往前是做桑皮纸的，如今娶了位宣城府出身的令正，这才改弦更张开始做宣纸——您别说，顶尖的匠人就是这个！”
显金高高竖起大拇哥。
赵德正偏过头去，看似很平静，但红到耳朵尖的一张脸事无巨细地出卖了他。
“不过三两年的功夫，就把咱们宣纸吃透了，被我们家大爷一眼相中，成了这间作坊的管事和大师傅，陈家向来是敬重手艺人的，便延承了这店子原先的名号。”
显金娓娓道来。
赵德正轻咳一声，通红着脸转过来。
初心是要坚守的。
就算敌人再机智，也要负隅顽抗！
“你。。。你别以为说几句好听的话，这店子就要听你的了！”
赵德正“你你你”了好几声，终于把舌头捋直，“你自己想想你在泾县干了啥！净不干好事！什么描红本、什么纸做灯笼、什么手帐。。。最离谱的是，把纸放进袋子里卖，买到啥是啥…”
“你压根就不敬畏这门生意！这门手艺！