周生道：“那小的先去订一张桌子。”
绿源酒楼的生意好，去的迟了没有位置。
周生匆匆去又回来，“姑娘，订好了，最后一桌。”
白夏挑眉，看来这绿源酒楼的生意真的很火热啊。
中午，在尝试过绿源酒楼的菜品之后，白夏对自己开酒楼还是很有信心的。
绿源酒楼卖的好的，也就那几道仿福田酒楼的菜色。
虽形态相似，但是味道还是差那么一点的，价格上也比福田酒楼便宜很多。
白夏如今的味觉很敏锐，她轻易可以察觉出其中的差距来，但是一般人就不行了。
她还听见有人说：“这菜和福田酒楼做的一模一样还便宜，往后咱就上这家吃。”
白夏笑笑，真正的会吃的人，绝对说不出这样的话。
绿源酒楼本身做出来的菜色就略逊一筹了。
白夏对自己要做的酒楼很有信心。
府城这地界，湿气重，人们都习惯且爱吃辣，她的酒楼开起来应该不错。
吃过午食，连午休都没有就去了牙行。
“姑娘，我之前跑过几个牙行了，只有‘牙行’这家有合适的。”
“牙行？福田县也有个叫‘牙行’的牙行。”
周生点头，“小的打听过了，就是一家子。”
白夏真的惊奇，没成想在古代做牙行还能开连锁，简直了。
府城的‘牙行’服务比县城的还要好，管事的很会看人脸色，白夏不过多看了眼其中一个人，那管事立马就把人挑出来了。
白夏：都是人精！
这察言观色的能力令她叹服。
帮厨挑了两个一个叫山子，一个叫六子，两个人以前做的就是帮厨的活儿。账房挑了一个叫陈才，小二挑了一个叫丁一。
主厨，白夏看上了一个姑娘，看上去十八九岁，“姑娘，奴婢叫白莲花。”
白夏：“。。。。。。。”
“我娘说，我出生的时候，村里的莲花都开了，就给我取了这么个名字。”
白夏看着她略显丰满的身材默了。