两个青椒摆在案板上,眨眼的功夫就切成菱形的小块。
看了一眼身后的灶台,罗昊将天然气炉打开,把锅放在火上热锅。
这一幕。
看的罗庆一脸疑惑:“儿子,你锅里什么都没有,怎么就开火烧上了?”
听到这话,罗昊的表情顿时怪异起来,看向罗庆有些欲言又止。
没想到老爸对于这么简单的问题都不知道,看来是对厨艺一无所知,他都不知道该怎么解释。
不过此刻一旁的陈红主动开口了:
“你懂什么啊!这是在热锅!热锅凉油你知道吗?”
“儿子这是相当的专业,每一个步骤都是有讲究的!”
听到这话。
罗庆的表情瞬间恍然大悟。
“好家伙,没想到那么多的讲究,看来儿子的厨艺真是不简单啊。”
“这些是不是都多亏了以前爸爸带你去农村吃流水席,跟流水席厨师偷学的吧!”
听到这话。
罗昊的表情一僵。
没想到老爸竟然扯到了流水席上?
难不成以为他的厨艺都是小时候在那看会的?
可真要解释,还没有好的解释理由。
于是也没有说话,拎起一桶新买的油倒入锅中。
在油温差不多之后,他开始将土豆放入锅中,滋滋啦啦炸制土豆的声音,看的一旁两人眼神闪烁。
不得不说,儿子这厨艺看着真是像模像样的。
别看身高也就比灶台高不了多少,可动作是真的熟练啊!
接下来。
罗昊将土豆、茄子、青椒全部过油处理。
最后把多余的油倒入一旁的锅里,留下足够炒菜的油,然后开始把方才准备好的葱姜蒜,立即放入锅中。
呲啦一声。