“玉儿聪明!咱们自己做月饼,比直接吃厨上做好的有滋味多了,而且还好玩。”
玩面粉的乐趣和玩泥巴简直异曲同工,玩起来就容易上瘾。
两人净了手,套上了围裙,黛玉看着有模有样的水溶,笑道:
“虽说君子远庖厨是孟子劝谏宣王要仁慈,但是如今男子除了酒楼的厨子,可没几个碰庖厨之事的,你就不怕传出去了被人嘲笑?”
水溶一边把馅料团成圆圆的丸子,一边说道:
“说是见了杀生不忍心,就远离厨房,但是也没见那些所谓的君子们不吃肉啊!
难道吃的时候默念一声‘他们不杀我不吃’,就觉得自己没罪孽了?
何必自欺欺人呢!
说不定厨子正在另一边念叨‘他们不吃我不杀’呢!”
黛玉噗嗤一笑:
“正做月饼呢,你别逗我!”
水溶有些自豪的说道:
“我是自来不在意那些酸言酸语的,我又不靠名声升官,自己过得自在才是最好的呢,我这般总比那些四体不勤、五谷不分的强多了!
也是祖宗保佑,让我可以躺平了!”
水溶团好了馅料,又问道:
“我记得玉儿你喜欢吃苏式那种酥皮的,咱们包一个松子枣泥的,再做个云腿月饼。
我喜欢吃广式咸蛋黄的,安哥儿喜欢吃甜的,咱们给他做个水果馅。”
苏式月饼
黛玉也扒拉了一下手指头,数道:
“爹爹喜欢那种带点茶香的,娘喜欢吃京式的。”
水溶又指了指其中几种材料,说道:
“我准备了糯米粉、粘米粉和澄粉,我今天做一个你没吃过的,不用烤的月饼。”
黛玉好奇心大起:
“是什么?我还没吃过不用烤的呢!”
水溶说到:
“有些像前宋的茶果子,很是好看,还清口,我叫它冰皮月饼。”
冰皮月饼