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久久书库>小生真不是书呆子>第192章 老少聊

第192章 老少聊(第4页)

桌上有一炭炉,炉上有一陶壶,明老揽炭煮水。

炭烟水雾弥漫,清净悠闲,一时间让人身处世外桃源,忘却世俗烦恼。

一会之后,明老亲手奉上一碗清茶,“谢公子,也没有什么好招待的,请吃一碗清茗。”

“多谢先生热情。”

谢傅接过,碗面热气霭霭,散发出淡淡的清香,谢傅品了一口,笑道:“好茶。”

明老淡淡一笑,赞一句好茶就如同赞一句好酒一般,把谢傅这两个字当做礼貌。

谢傅一赞之后,继续道:“这茶可是扬州绿杨春?”

明老一讶:“正是扬州绿杨春,谢公子可是品茶高手?”

明老会有此一问,皆因若无品尝过这种特制的茶叶,这茶无论从外观和味道,根本无法品尝出就是扬州绿杨春。

当然扬州绿杨春名声并不响亮,妙的就妙在这烘茶之法,此刻所饮乃是熟茶而非生茶。

谢傅一笑:“算不上什么品茶高手,只不过这饮茶也是晚生爱好之一,所以略知一二。”

明老笑道:“谢公子,你可知道这绿杨春可比一般的绿杨春贵上十倍,虽然昂贵,我已经上瘾,也只有认了,哈哈。”

谢傅道:“昂贵自然有昂贵的道理,先生可知这精品如何来之?”

明老哦的一声:“愿闻其详。”

“因为这些茶叶正是按照阳照晨露的要求来采的。”

明老问道:“阳照晨露?”

他虽好吃茶,可只懂品好坏,却不知道制茶过程,就像好酒之人,懂品酒却不懂如何酿造好酒过程,这并不矛盾。

谢傅解释道:“一般摘采茶叶,最好的时候是有阳光的时候,这个时候采摘的茶叶会有更加浓郁的香茶味,另外一个时间是晨露沾叶的时,茶农谓之沾露,一般来说沾露比阳采要更加珍贵一些,因为这个时间段比较短暂,极为考验采茶人的心灵手巧。而阳照晨露这个时间段就短暂了,太阳一出来,露水很快就消失了。”

明老点了点头:“没想到还有如此讲究。”

谢傅继续笑道:“一般的茶农都不会这么个采法,漫山遍野的茶叶,一天就采这么一小会功夫,其它的茶叶岂不荒废了,所以符合阳照晨露要求的茶量自然就少之又少。”

明老呵呵一笑:“原来如此,难怪这茶贵上十倍。”

谢傅笑道:“非但如此,对采茶人的要求也是极高,摘采茶叶要拔,不能要掐,拇指与食指之先端,拈新生之嫩芽,指端用时着力,这样茶叶的品相好,茶叶不会发黑,多年的采茶人要做到这一点并不难,但是还要追求一个“快”字,快而精,那就很难得了。”

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